Sayur lodeh teri medan. Masakan rumahan tradisional khas indonesia yang kaya akan bumbu, tetap enak tanpa micin. Menu wajib di hari raya Silahkan mencoba ya resep lontong sayur ala medan saya Sayur lodeh Sambal telur + ikan bilis Taucu Nasi himpit atau lontong Selamat. Sayur lodeh yang enak dan gurih ini bisa menjadi pilihan untuk anda jika anda bosan dengan sayur yang itu-itu saja.
Sayur lodeh is an Indonesian vegetable soup prepared from vegetables in coconut milk popular in Indonesia, but most often associated with Javanese cuisine. Common ingredients are young unripe jackfruit, eggplant, chayote, melinjo beans and leaves, long beans, green chili pepper. Ladle some sayur lodeh along with its gravy over the rice cake. Kamu dapat membuat Sayur lodeh teri medan menggunakan 12 bahan dengan 5 langkah mudah. Berikut cara bikinnya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Sayur lodeh teri medan
- Siapkan 5 potong tahu coklat,potong sesuai selera.
- Sediakan 1 genggam daun melinjo.
- Sediakan 1 batang wortel,potong2.
- Dibutuhkan 5 batang buncis,potong2.
- Sediakan 1 genggam teri Medan tawar,goreng 1/2 matang.
- Siapkan 2 santan kara kecil.
- Sediakan Daun salam,lengkuas.
- Dibutuhkan Bumbu halus;.
- Dibutuhkan 4 butir bawang merah.
- Siapkan 2 butir bawang putih.
- Dibutuhkan 2 butir kemiri.
- Sediakan Lada,garam,penyedap rasa.
Top with main dish like few piecesrendang and some tauco udang and then pile on some side dishes like halfsambal telur, a bitsambak ikan teri, a spoonfulkering kentang, one perkedel and lastly sprinkle on some serundeng. Lodeh merupakan sayur berkuah dengan santan ditambah bumbu rempah yang kuat. Biasanya bahan utama sayur lodeh adalah nangka muda dan Meskipun lodeh merupakan sayur ala rumahan, namun sayur ini juga banyak disajikan di restoran mahal. Sayur lodeh juga pas disajikan sebagai.
Langkah-langkah membuat Sayur lodeh teri medan
- Tumis bumbu sampai harum,masukkan teri + air secukupnya.
- Setelah air mendidih,masukkan tahu,wortel.
- Setelah wortel 1/2 matang,masukkan daun melinjo lalu buncis.
- Masukkan santan,garam,lada,penyedap,sekali sekali aduk,agar santan tdk pecah….
- Tes rasa,angkat.
Teri medan yang digunakan sebaiknya dicuci terlebih dahulu, kemudian digoreng sampai agak kering. Baru deh bisa dicampurkan ke dalam masakan Selain teri medan, jika suka maka bunda juga bisa menambahkan irisan tahu tempe dan juga udang segar yang besar-besar untuk sajian resep sayur. Selanjutnya masukkan ikan teri medan, dan aduk-aduk hingga tercampur rata dengan tumisan bawang. Tambahkan juga potongan pare yang sudah dibersihkan terlebihdulu, dan aduk-aduk hingga pare sedikit agak layu. Nah setelah itu anda boleh memasukan irisan cabe merah besar, cabe rawit.
