Sambal teri khas pontianak. Lihat juga resep Sambal Padas Iwak Karing Kalimantan♡ enak lainnya! Sambal peda atau yang terbuat dari ikan asin memang memiliki rasa khas yang nikmat. Ikan kembung yang diawetkan dengan diasinkan ini selain cocok untuk dipepes, ternyata juga cocok disajikan dalam bentuk yang lain, seperti misalnya dibuat dalam bentuk sambal dengan cabai yang hijau.
Berbagi sambal yang cocok untuk makanan goreng dan berkuah. Resep sambal khas pontianak mudah dibuat. Cukup pukul-pukul Sotong Kering hingga dagingnya menjadi emping dan sirami dengan kuah sambal kacang khas Pontianak. Kamu dapat membuat Sambal teri khas pontianak menggunakan 5 bahan dengan 4 langkah simpel. Berikut cara mempersiapkannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Sambal teri khas pontianak
- Dibutuhkan 1 ons Teri medan.
- Dibutuhkan 9 buah Cabe rawit.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Dibutuhkan secukupnya Micin.
- Sediakan secukupnya Jeruk sambal.
Meskipun sederhana, makanan tradisional khas Pontianak ini memiliki cita rasa unik yang tak ada salahnya dicicipi saat mengunjungi kota yang dilalui garis Khatulistiwa ini. Makanan khas Pontianak, dengan banyak varian sambal dan juga pilihan menu unik yang pastinya tak sah kalo ndak nambah. cara Masak Ketan Pengkang & Sambal kepah pontianak – Kuliner Nusantara How to cook Ketan Pengkang and Sambal mussel pontianak – Culinary Indonesia. Pertamakali bikin dan nyobain sambal ebi khas pontianak, duh.langsung jadi favorit orang rumah 👌 Macam-macam Sambal Khas Indonesia – Sambal adalah salah satu kuliner khas Indonesia yang disukai banyak orang. Banyak yang mengatakan, makan tidak lengkap jika tidak di temani dengan sambal.
Langkah-langkah membuat Sambal teri khas pontianak
- Kenapa saya tulis garam dan jeruk secukupnya karna masing2 orang pasti beda2 selera asin dan asam ya 😊.
- Teri medan direndam dulu ya dgn air panas yg baru mendidih, rendam 2menitan terus tiriskan airnya, masukan kemangkuk sajian.
- Iris2 cabe rawit(lebih gampang gunting2 aja 😆) tambahakn garam dan micin (ganti gula juga bole)tpi khusus sambal kek gini saya pakenya micin, klo masak yg laen pakenya kaldu jamur hanya buat sambal ini aja pake micin.
- Setelah ditambahkan garam micin perasan jeruk sambal aduk rata biarkan selama 30 menit sampe semua bumbu menyerap lalu siap disajikan dengan nasi anget 😍.
Karena kepopulerannya, banyak sekali jenis sambal yang tersebar di seluruh wilayah Indonesia dengan berbagai jenis bahan dan bumbu tambahan sehingga menghasilkan cita rasa sambal yang berbeda. Cari produk Aneka Sambal lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Sotong Pangkong adalah salah satu makanan khas Pontianak yang muncul saat bulan Ramadhan. Sotong Pangkong sendiri terbuat dari cumi yang telah dikeringkan lalu dan dimasak dengan cara di panggang.
