Gulai kepala ikan kakap. Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Bumbu yang meresap hingga ke sela-sela tulangnya sangat lezat untuk 'dihisap' dan dilahap. Selamat datang di Channel RESEP PILIHAN ENAK Disini kami memberikan berbagai Resep Masakan yang praktis dan mudah bunda. bagi bunda yang suka memasak.
Masakan dari kepala ikan tersebut adalah gulai kepala ikan kakap dengan cita rasa sedap maknyus pol. Jadi deh sajian sedap gulai kepala ikan kakap dari kreasi masakan ala dapur rumah. Dapatkan sajian resep masakan ikan sedap maknyus lainnya hanya di resepcaramasak.org, kumpulan. You can have Gulai kepala ikan kakap dengan 24 bahan dan 5 langkah mudah. Here is how you achieve that.
Bahan-bahan Gulai kepala ikan kakap
- Sediakan 5kepala ikan kakap.
- Sediakan 1 bkssantan.
- Siapkan 1 bhtomat, iris.
- Sediakan 1/2 mangkokkacang panjang, potong korek api.
- Sediakan 10 bhcabai.
- Siapkan 1 bhjeruk nipis.
- Sediakan 500 mlair.
- Siapkan Bumbu :.
- Sediakan 2 cmlengkuas, memarkan/iris tipis.
- Siapkan 2 btgserai, memarkan.
- Siapkan Gula.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Sediakan 5 siungbawang putih.
- It’s 8 siungbawang putih.
- It’s 3 bhkemiri.
- It’s 1/2 sdtketumbar.
- Sediakan 1 bhbunga lawang.
- It’s 1/4 sdtjintan.
- Sediakan 2 bhkapulaga.
- Siapkan 2 bhcengkih.
- It’s 1 bhcabai jawa.
- Siapkan 2 cmjahe.
- Sediakan 6 cmkunyit.
Kepala ikan kakap emang pas banget deh kalo dibuat gule. Biasanya sih menu ini kita temui di restoran. Tapi nggak perlu jauh-jauh ke restoran buat nikmatinya, karena kini kamu bisa menikmatinya sendiri di rumah dengan resep dari Endeus?. Bayangkan, sekarang Gulai Kepala Ikan Kakap justru lebih mahal darpada gulai ikanya.
Gulai kepala ikan kakap (Langkah-langkah)
- Lumuri kepala ikan dengan air jeruk nipis, sisihkan sambil menyiapkan bumbu halus.
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan bumbu lainnya. Tuang air, masukkan gula, garam. Tunggu hingga mendidih..
- Cuci kepala ikan sampai bersih, lalu masukkan ke dalam wajan. Masukkan kacang panjang. Tunggu hingga mendidih..
- Masukkan santan, cabai, dan tomat. Tunggu hingga mendidih.
- Sajikan..
Sajian juara yang mungkin dapat mengintimidasi sebagian orang. Kaya rasa sampai ke tulangnya, jadi favorit semua orang! Tumis Royco Ayam Kuning dengan sereh, daun jeruk, dan daun kunyit hingga harum. Gulai ikan adalah jenis kuliner makanan yang berbahan ikan dengan bumbu rempah-rempah yang dimasak dengan santan berwarna kuning khas masakan padang. Kuah gulai kepala ikan berwarna kuning karena mengandung sari kunyit sehingga disebut kari.