Cecek pedas cabe ijo. Bahan : Ceker rebus Bumbu di ulek kasar : Cabe hijau bsr Cabe rawit hijau Bawang merah Bawang putih Tomat hijau Trasi Gula merah,garam totole Air Bumbu utuh. Cecek atau kulit sapi yang telah diolah terlebih dahulu ini mantap untuk dimasak pedas manis. Bagi penggemar masakan pedas dapat menambah lagi porsi.
Cara membuat dendeng balado cabe ijo enak : Daging dibersihkan terlebih dahulu kemudian potong kecil dan tipis Setelah matang campurkan daging tadi di aduk-aduk sampe rata. Dijamin bagi keluarga bunda yang suka pedas akan sangat menyukai dendeng balado pedas ini. Jantung ayam cabe ijo ini juga cocok sekali bagi penggemar masakan pedas. Kamu dapat membuat Cecek pedas cabe ijo menggunakan 11 bahan dengan 7 langkah simpel. Berikut cara membuatnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Cecek pedas cabe ijo
- Siapkan 150 gram cecek.
- Sediakan 10 cabe ijo.
- Dibutuhkan 5 cabe rawit.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 1 sachet Saori saus tiram.
- Siapkan 4-5 sdm kecap manis.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Dibutuhkan 1/2 sdt gula.
- Sediakan 100 ml air.
- Dibutuhkan Secukupnya minyak goreng.
Selain dipadukan dengan cabe ijo, jantung ayam ini juga bisa di masak dengan cara di goreng, di tumis atau di jadikan sambal goreng. Nasi cabe ijo bukan merupakan masakan yang rumit dikerjakan. Bahan-bahannya, daging sapi, cabe ijo, bawang putih, bawang merah, wijen serta rempah-rempah lainnya. Sebelum dimasak, daging dipotong-potong dan bawang dicincang namun tidak sampai lembut.
Langkah-langkah membuat Cecek pedas cabe ijo
- Cuci bersih cecek lalu potong2 sisihkan.
- Iris memanjang cabe ijo dan iris juga bawang putih bawang merah dan cabe rawit.
- Panaskan wajan dgn sedikit minyak tumis bawang merah bawang putih hingga harum atau cukup layu.. lalu masukkan semua cabe tumis lagi hingga cabe cukup layu.
- Masukkan cecek + saus tiram + air.
- Tuang kecap tambahkan juga gula + garam.
- Oseng hingga bumbu meresap dan airnya surut.
- Dan sajikan ???? pedesnya huhaa????.
Indofood Sukses Makmur kali cukup berhasil dalam melaunching produk anyarnya Indomie Goreng Cabe Ijo. Promo TV yang cukup gencar membuat konsumen penasaran sehingga beberapa outlet baik di tradisional trade maupun modern trade sering kehabisan barang. Resep sambal cabe ijo ini meskipun sangat sederhana namun rasanya begitu pas di lidah. Untuk yang merasa kurang pedas bisa menmbah cabe rawitnya dan sebaliknya yang merasa terlalu pedas silahkan disesuaikan saja sesuai selera dalam resep sambal cabe ijo ini. Sambal cabe ijo juga populer di Jakarta dan sekitarnya.
