Gulai kepala ikan kakap. Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Bumbu yang meresap hingga ke sela-sela tulangnya sangat lezat untuk 'dihisap' dan dilahap. Selamat datang di Channel RESEP PILIHAN ENAK Disini kami memberikan berbagai Resep Masakan yang praktis dan mudah bunda. bagi bunda yang suka memasak.
Masakan dari kepala ikan tersebut adalah gulai kepala ikan kakap dengan cita rasa sedap maknyus pol. Jadi deh sajian sedap gulai kepala ikan kakap dari kreasi masakan ala dapur rumah. Dapatkan sajian resep masakan ikan sedap maknyus lainnya hanya di resepcaramasak.org, kumpulan. You can have Gulai kepala ikan kakap dengan 19 bahan dan 3 langkah mudah. Here is how you achieve it.
Bahan-bahan Gulai kepala ikan kakap
- Sediakan 500 gramkepala ikan kakap belah dua.
- It’s 2 buahjeruk nipis.
- Siapkan 3 lembardaun jeruk.
- Siapkan 2 lembardaun salam.
- It’s 1 lembardaun kunyit.
- Siapkan 1 batangsereh.
- Sediakan 2 buahadam kandis.
- It’s 2 lembardaun salam.
- Sediakan 1 butirair santan kelapa (1 liter).
- Siapkan gula.
- It’s garam.
- Sediakan 10 buahcabe rawit utuh.
- Sediakan bumbu halus.
- It’s 8 siungbawang merah.
- Sediakan 5 siungbawang putih.
- Sediakan 3 cmjahe.
- Siapkan 3 cmkunyit.
- Siapkan 1/2 sdtketumbar.
- It’s 10 buahcabe merah.
Kepala ikan kakap emang pas banget deh kalo dibuat gule. Biasanya sih menu ini kita temui di restoran. Tapi nggak perlu jauh-jauh ke restoran buat nikmatinya, karena kini kamu bisa menikmatinya sendiri di rumah dengan resep dari Endeus?. Bayangkan, sekarang Gulai Kepala Ikan Kakap justru lebih mahal darpada gulai ikanya.
Gulai kepala ikan kakap (Langkah-langkah)
- Cuci bersih ikan lumuri jeruk nipis dan garam sisihkan selama 15 menit.
- Tumis semua bumbu giling sampai harum masukkan daun kunyit sereh daun jeruk dan jahe serta asam kandis.
- Aduk aduk lalu masukkan cabai rawit..lalu masukkan ikan..jagan sering di aduk nanti ikannya hancur..tutup sampai matang..hidangkan…
Sajian juara yang mungkin dapat mengintimidasi sebagian orang. Kaya rasa sampai ke tulangnya, jadi favorit semua orang! Tumis Royco Ayam Kuning dengan sereh, daun jeruk, dan daun kunyit hingga harum. Gulai ikan adalah jenis kuliner makanan yang berbahan ikan dengan bumbu rempah-rempah yang dimasak dengan santan berwarna kuning khas masakan padang. Kuah gulai kepala ikan berwarna kuning karena mengandung sari kunyit sehingga disebut kari.
