Ayam kelapa. Contact Kandang AYAM Kelapa Carang on Messenger. Rebus ayam, bumbu halus, air kelapa, daun salam, dan serai. Di ungkep Hingga matang. lalu di Demikianlah resep ayam goreng serundeng kelapa yang merupakan resep masakan berbahan ayam.
Melengkapi hidangan lauk pauk dengan menu ayam goreng kelapa, yaitu daging ayam goreng enak yang disajikan bersama taburan bumbu dengan parutan. Kelapa (Cocos nucifera) adalah anggota tunggal dalam marga Cocos dari suku aren-arenan atau Arecaceae. Arti kata kelapa (atau coconut, dalam bahasa Inggris) dapat merujuk pada keseluruhan pohon kelapa, biji, atau buah, yang secara botani adalah pohon berbuah. Kamu dapat membuat Ayam kelapa menggunakan 17 bahan dengan 7 langkah simpel. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Ayam kelapa
- Sediakan 1 ekor ayam pejantan di potong.
- Siapkan 1 buah jeruk nipis.
- Sediakan 1 sdm garam.
- Sediakan 1 butir kelapa di parut, saya pakai kelapa setengah tua.
- Dibutuhkan Bumbu:.
- Sediakan 9 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1 sdm ketumbar bubuk.
- Dibutuhkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Sediakan 2 ruas jari kunyit.
- Siapkan 1 ruas jari jahe.
- Dibutuhkan Daun salam.
- Dibutuhkan Lengkuas.
- Sediakan Daun jeruk.
- Dibutuhkan Sereh.
- Sediakan Garam.
- Siapkan Kaldu jamur.
Bila ayam sudah dingin, pisahkan kelapa parut fan ayam. Kemudian siapkan wajan dengan minyak yang banyak dan panaskan wajan dengan api yang besar, lalu goreng ayam tetap dengan api besar. Bungkil kelapa sebaiknya jangan disimpan pada suhu yang tinggi karena bisa menjadi tengik dan bungkil kelapa yang sudah tengik jangan diberikan pada ayam karena dapat menyebabkan diare. Es kelapa muda (Javanese: es degan, English: young coconut ice or coconut ice) is a beverage made from chilled or iced coconut water, young coconut flesh and syrup.
instruksi membuat Ayam kelapa
- Lumuri ayam dg jeruk nipis dan garam, jika tdk ada jeruk nipis bisa di ganti 1sdt cuka, jeruk nipis selain membuat ayam tdk amis jg membuat ayam tampak bagus saat di goreng..
- Haluskan bumbu kecuali daun jeruk, salam, lengkuas dan sereh..
- Susun rempah daun spt daun jeruk, salam dan sereh di bagian dasar wajan baru kemudian ayam, kelapa parut dan tuang bumbu, bila suka bisa pakai air kelapa maka ayam akan tambah legit krn air kelapa membuat manis. Saya tdk pakai krn orang rumah tidak suka dg ayam goreng bercita rasa manis..
- Tuang air sampai semua terendam, tambahkan garam dan kaldu jamur. Untuk garam sesuai selera ya.
- Utk penambahan garam bisa bertahap karena nantinya akan di masak sampai agak kering jadi jangan banyak2 dulu kasih garamnya, takut keasinan😃.
- Saya biasanya memasak pada 10 menit di awal pakai api besar dan ditutup pancinya kemudian 15 menit selanjutnya pakai api kecil atau di masak sampai air menyusut dg api kecil..
- Cara goreng: goreng dengan api sedang ketika ayam sdh mulai garing keluarkan dari minyak dan biarkan kelapa tetap di minyak masak sampai kecoklatan dan kering, tiriskan kelapa dg menggunakan saringan. Ayam dan kelapa siap di hidangkan bersama sambal favorite keluarga.
It is among the most popular beverages in Indonesia. Fakta Bajing Kelapa, pernahkah mendengar atau membacanya? Tentu saja penamaan ini tidak asal-asalan, tetapi memang merujuk pada fakta yang ada. Ia mengungkapkan, ampas kelapa sangat potensial sebagai pakan ayam. Ayam petelur termasuk komoditas peternakan yang cukup banyak diminati oleh masyarakat.
