Nasi Liwet Teri Nasi. Nasi liwet is an Indonesian dish rice dish cooked in coconut milk, chicken broth and spices, from Solo, Central Java, Indonesia. Common steamed rice is usually cooked in water, but nasi liwet is rice cooked in coconut milk, chicken broth, salam leaves and lemongrass, thus giving the rice a rich. Memasak nasi liwet teri pun cukup mudah.
Nasi liwet juga ada yang dimasak dengan teri sehingga menghasilkan cita rasa yang sangat unik. Dengan berbagai topping di atasnya ikut memberikan cita rasa yang tidak biasa pada nasi liwet teri ini. Untuk membuatnya perhatikan bahan dan cara membuatnya di bawah ini Nasi – Mie – Pasta. Kamu dapat membuat Nasi Liwet Teri Nasi menggunakan 10 bahan dengan 4 langkah mudah. Berikut cara bikinnya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Nasi Liwet Teri Nasi
- Siapkan 3 cup beras (cuci bersih).
- Dibutuhkan 5 siung bawang merah (iris kasar).
- Dibutuhkan 3 siung bawang merah (untuk topping).
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih (iris kasar).
- Sediakan 5 buah cabe rawit setan.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan 2 batang sereh (geprek).
- Siapkan 1 sdm teri nasi (goreng, sisihkan).
- Sediakan 1/2 sdm garam.
Akan lebih nikmat jika diberi tambahan pete dan teri medan yang sudah digoreng. Apalagi, disantap saat nasi baru saja matang. Nasi liwet merupakan jenis nasi khas yang pertama kali muncul di daerah Solo Jawa Tengah. Tetapi saat ini resep nasi liwet sunda pun juga sudah banyak dijual dan digemari masyarakata Indonesia.
Urutan membuat Nasi Liwet Teri Nasi
- Siapkan beras dan air di magic com. Takaran air seperti ketika akan memasak nasi..
- Tumis bawang merah, bawang putih, sereh, daun salam dan daun jeruk hingga wangi. Kemudian masukkan kedalam magic com yang berisi beras dan air. Beri garam dan cabe rawit, kemudian aduk rata. Beri 3 buah bawang merah sebagai topping. Masak hingga matang..
- Jika sudah matang taburi atasnya dengan teri nasi yang sudah digoreng..
- Nasi liwet siap disajikan. Dengan lauk pelengkap..
Tampilannya sebenarnya hampir sama dengan nasi yang biasanya kita makan sehari hari bersama. Masak hingga nasi matang, aduk-aduk dan biarkan dalam kondisi Warm. Tero Pedas Sajikan nasi liwet dengan Teri Pedas. Bahkan, nasi liwet dari setiap daerah ini memiliki ciri khas masing-masing. Jika dulu, nasi liwet tidak ada tambahan apa-apa.
