Sambal buah gandaria. Bagi pecinta pedas tidak lengkap kalau makan tidak pake sambel, bosan dengan sambal biasa, bikin sambal yang bervariasi dari buah GANDARIA seger dengan cabe. Tambahkan cabai rawit, dan giling secara kasar. Lalu masukkan buah gandaria dan tumbuk hingga buah hancur (tidak.
Gandaria dimanfaatkan buah, daun, dan batangnya. Buah gandaria berwarna hijau saat masih muda, dan sering dikonsumsi sebagai rujak atau campuran sambal gandaria. Buah Gandaria (saya lihat di beberapa referensi, buah ini bernama latin Bouea macrophila, adalah buah kecil bulat sebesar kelereng sampai sebesar Cara membuat sambal gandaria cukup mudah. Kamu dapat membuat Sambal buah gandaria menggunakan 10 bahan dengan 4 langkah mudah. Berikut cara mempersiapkannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Sambal buah gandaria
- Siapkan 10 buah cabai keriting.
- Dibutuhkan 10 buah cabai rawit merah.
- Sediakan 3 buah gandaria.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Sediakan 1 scht terasi abc.
- Sediakan Secukupnya gula.
- Dibutuhkan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya mecim.
- Dibutuhkan Minyak untuk menggoreng.
Gadaria merupakan jenis buah yang sangat segar, nah kalau dibuat sambal. Buah gandaria biasasa dibuat sebagai rujak dan olahan sambal gandaria. Buahnya berasa kecut-manis dan jika mau bisa dimakan langsung. Buah Gandaria bentuknya bulat kecil mirip kelereng.
instruksi membuat Sambal buah gandaria
- Cucih bersih cabai dan bawang2an.potong2 supaya tidak meledak saat digoreng.
- Panaskan minyak goreng cabai dan bawang hingga layu aja yah mam.. Biar wangi kusuka setengah matang tp selera masing2 sih.. Masukan terasi..matikan kompor angkat berserta minyak2nya.
- Taruh dicobek masukan garam gula dan mecin ulek. Ku mash agak kasar nguleknya..setelah itu potong kecil2 buah gandaria..ulek2 asal saja..cek rasa jika sudah mantap angkat dr cobek…
- Disantap dengan nasi hangat lalapan dan ikan asin enak sekali bunda.. Makanan kesukaan…
Cuci buah gandaria, masing-masing belah menjadi dua, buang bijinya, lalu potong-potong kecil. Kali ini coba buat tongseng ayam dengan bumbu yang 'menggigit'. Buah gandaria merupakan buah khas Indonesia dan juga Malaysia. Buah ini bisa tumbuh subur di daerah tropis. Buah gandaria biasasa dibuat sebagai rujak dan olahan sambal gandaria.
