Gulai kepala ikan kakap suka2 bunda. Selamat datang di Channel RESEP PILIHAN ENAK Disini kami memberikan berbagai Resep Masakan yang praktis dan mudah bunda. bagi bunda yang suka memasak. Daripada ke restoran, lebih baik kita buat Gulai Kepala Ikan Kakap yang enak di rumah. Hari ini Astrid Enricka akan berbagi resep Gulai Kepala Ikan yang harus banget Foodies coba.
Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Bumbu yang meresap hingga ke sela-sela tulangnya sangat lezat untuk 'dihisap' dan dilahap. Resep dengan petunjuk video: Gulai Kepala Ikan, salah satu menu andalan di Rumah Makan Padang dengan rasa bumbu yang khas dan cocok Cuci bersih kepala ikan kakap lalu buang insangnya kemudian beri perasan jeruk nipis agar ikan tidak amis. Kamu dapat membuat Gulai kepala ikan kakap suka2 bunda dengan 11 bahan dan 6 langkah mudah. Here is how you cook that.
Bahan-bahan Gulai kepala ikan kakap suka2 bunda
- Sediakan 1 bhkepala ikan kakap (dibelah,dicuci dan rendam dgn lemon atau jeruk nipis).
- It’s Bumbu:.
- Sediakan Bawang merah, bawang putih (sebagian digoreng sbgian dihaluskan).
- Siapkan Santan kara.
- Siapkan Daun salam, daun jeruk.
- It’s Bumbu dihaluskan:.
- Siapkan Bawang merah, bawang putih.
- Siapkan Kemiri(sblmx disangrai dulu).
- Sediakan Lengkuas, jahe, kunyit.
- Sediakan Cabe rawit kecil/besar.
- Siapkan Gula, garam.
Gulai kepala ikan kakap memang menjadi menu favorit kedai yang ada di Jalan Krekot Bunder, persis di belakang pusat perbelanjaan Metro, ini. Menurut Ibrahim, yang paling orang suka adalah "harta karun" yang ada di dalam kepala ikan. Bayangkan, sekarang Gulai Kepala Ikan Kakap justru lebih mahal darpada gulai ikanya. Karena itu, agar setia mengikuti sejarah penciptaananya, Gulai Dari Singapura, popularitas Gulai Kepala Ikan Kakap menjalar ke Medan, lalau Jakarta. dan kemudian ke semua daerah.
Gulai kepala ikan kakap suka2 bunda (Langkah-langkah)
- Cuci bersih kepala ikan kakap.
- Tumis bawang putih bawang merah, wangi masukan bumbu halus,daun salam,daun jeruk sangrai sampai harum tambahkan air secukupx masukan kepala ikan kakap.
- Ukep sampai mndidih dan harum,masukan santan kecilkan api aduk2 agar santan tidak pecah.
- Setelah mndidih koreksi rasa.
- Matang dan angkat taruh ditempat mangkuk saji.
- Selamat mencoba bunda.
Kepala ikan kakap emang pas banget deh kalo dibuat gule. Biasanya sih menu ini kita temui di restoran. Tapi nggak perlu jauh-jauh ke restoran buat nikmatinya, karena kini kamu bisa menikmatinya sendiri di rumah dengan resep dari Endeus?. Gulai kepala ikan ini sedap disantap dengan masakan berikut ini: Terung Balado dengan Telur Puyuh Gulai Nangka dan Kacang Panjang a la My Siapkan kepala ikan kakap, belah membujur menjadi dua bagian yang pipih. Halo Mba Suryati, thanks ya sharingnya.
