Sambel kencur. Lihat juga resep Sambel cikur (kencur) kemangi enak lainnya! Sambal Kencur adalah sambal khas dari Jawa Timur yang merupakan bagian dari sajian Tempe atau Ayam Penyet. Menu ini merupakan favorit saya di warung Arema, Pujasera, Batam, kios langganan saya saat masih nyangkul di salah satu MNC di kawasan tsb beberapa tahun lalu.
MAKAN LALAPAN MENTAH SAMBEL TERASI +SAYURAN MENTAH. Kencur merupakan salah satu bumbu masak yang menawarkan aroma serta rasa yang khas. Anda akan banyak menemukan masakan khas Sunda yang menggunakan kencur. Kamu dapat membuat Sambel kencur menggunakan 9 bahan dengan 1 langkah mudah. Berikut cara mengerjakannya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Sambel kencur
- Siapkan 50 gr Cabe rawit hijau kecil(selera).
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1 ruas Kencur.
- Siapkan Gula.
- Dibutuhkan Garam.
- Siapkan Royco/kaldu jamur.
- Sediakan Minyak.
- Sediakan Pelengkap:.
- Siapkan sesuai selera Lauknya.
Sepertinya, orang Sunda memang suka dengan cita rasa bumbu yang satu itu. Nah, kali ini CountyFood akan berbagi resep sambal kencur khas Sunda yang khas itu. Simak baik-baik penjelasannya supaya hasilnya memuaskan. Bikin nagih anak balita lho mak.
instruksi membuat Sambel kencur
- Uleg kasar cabe,bawang putih,kencur beri gula,garam,royco lalu siram dng minyak panas(minyaknya sambil menggoreng tempe&udang)setelah rata di uleg penyet2 lauk pauknya di sambal kencur. Sajikan dng nasi hangat😋.
Biar makin semangat mak bulat bikin videonya. bantu di like, subcribe, comment dan share ya Mak. Apalagi kalo sambal kencur ini disajikan bersama menu masakan yang anda sukai pasti rasanya semakin mantab. Nah, berikut ini adalah resep sambal kencur yang bisa anda coba. Bosan makan sambel yg sudah sering di buat. Coba deh kreasikan. bikin sambal kencur ini.
