Mie Bancir Khas Kalimantan Selatan.
Kamu dapat membuat Mie Bancir Khas Kalimantan Selatan menggunakan 17 bahan dengan 3 langkah mudah. Berikut cara merealisasikannya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Mie Bancir Khas Kalimantan Selatan
- Sediakan Bahan.
- Dibutuhkan 125 gram mie banjar (warna merah).
- Siapkan Kol secukupnya, iris halus.
- Dibutuhkan 2 sdm bumbu soto banjar.
- Sediakan secukupnya Minyak goreng,.
- Dibutuhkan 400 ml air kaldu ayam.
- Sediakan 2 sdm kecap manis.
- Siapkan 2 sdm saus tomat.
- Siapkan secukupnya Garam, gula pasir dan penyedap.
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk.
- Sediakan Pelengkap.
- Sediakan secukupnya Ayam suir,.
- Sediakan Telur bebek rebus.
- Sediakan Bawang goreng.
- Sediakan Daun seledri, iris halus.
- Dibutuhkan secukupnya Limau kuit,.
- Sediakan Emping belinjo.
Langkah-langkah membuat Mie Bancir Khas Kalimantan Selatan
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu ulek soto hingga harum..
- Masukkan air kaldu ayam, kol, mie banjar, kecap manis, saus tomat, garam, gula pasir, merica bubuk dan penyedap. Tambahkan pula bubuk soto, apabila menggunakan bumbu soto banjar bubuk. Masak hingga matang..
- Sajikan mie bancir dalam piring hidang, tambahkan ayam suir, irisan telur bebek, bawang goreng, irisan daun seledri, emping belinjo dan potongan limau kuit. Sajikan panas..