Semur Daging Empuk + Kentang & Telur Puyuh. Masak hingga daging empuk dan kuah kental. c. Angkat dan masukkan pada wadah, taburi bawang goreng. d. Agar kuah semur daging kental dan lebih nikmat, campurkan dengan bubuk beras.
Masak semur hingga daging dan kentang benar-benar empuk. Setelah itu masukkan soun yang telah ditiriskan airnya. Semur merupakan salah satu menu masakan rumahan yang sangat enak, gurih dan lezat.
Sedang mencari inspirasi resep semur daging empuk + kentang & telur puyuh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur daging empuk + kentang & telur puyuh yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur daging empuk + kentang & telur puyuh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan semur daging empuk + kentang & telur puyuh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Masak hingga daging empuk dan kuah kental. c. Angkat dan masukkan pada wadah, taburi bawang goreng. d. Agar kuah semur daging kental dan lebih nikmat, campurkan dengan bubuk beras.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan semur daging empuk + kentang & telur puyuh sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Semur Daging Empuk + Kentang & Telur Puyuh memakai 24 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Semur Daging Empuk + Kentang & Telur Puyuh:
- Ambil 1/4 Kg Daging Sapi (cuci bersih).
- Sediakan 1/4 Kg Kentang (potong dengan potongan agak besar).
- Sediakan 6 Biji Telur Puyuh (rebus).
- Ambil 2 Gelas Air / Kurleb 600ml.
- Gunakan Secukupnya Minyak Goreng untuk menumis bumbu.
- Siapkan Bumbu Halus (Blender/Uleg).
- Ambil 6 Siung Bawang Merah.
- Gunakan 5 Siung Bawang Putih.
- Sediakan 2 Butir Kemiri (Sangrai).
- Ambil 1 Buah Tomat.
- Sediakan 3 Buah Cabai Merah (Boleh Skip).
- Siapkan 2 Sdt Ketumbar Bubuk.
- Ambil 1 Sdt Merica Bubuk.
- Sediakan 1/2 Sdt Pala Bubuk.
- Sediakan Bumbu Pelengkap.
- Sediakan 2 Lembar Daun Salam.
- Ambil 1 Lembar Daun Jeruk (Boleh Skip).
- Gunakan 1 Batang Serai (Geprek).
- Gunakan 1 Ruas Jari Lengkuas (Geprek).
- Sediakan Secukupnya Garam.
- Sediakan 2 Sdt Gula Pasir.
- Sediakan Secukupnya Masako Rasa Sapi/Kaldu Bubuk Rasa Sapi.
- Gunakan 3 Sdm Kecap Manis.
- Ambil 100 gr Gula Merah/Gula Palm.
Resep ini merupakan resep masakan khas Indonesia, dengan bahan dasar yang bisa bermacam macam baik sayuran maupun protein. Masakan semur daging kentang betawi memang terkenal sejak dulu. Resep semur daging betawi daging sapi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih. Bagaimana cara memasak semur daging campur kentang supaya daging sapinya empuk dan enak.
Langkah-langkah membuat Semur Daging Empuk + Kentang & Telur Puyuh:
- Untuk mengempukkan daging dan membuat daging tidak alot, iris daging (tipis sedang) berlawanan dengan tekstur serat daging. Kemudian rebus daging tsb pada rice cooker kurleb 20 menit (tidak perlu sampai tombol warm menyala). Pastikan daging terendam dalam air, saat dimasak pada rice cooker..
- Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus, disusul daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas. Tumis hingga tercium aroma wangi. Tambahkan air (boleh menggunakan air yg dipakai untuk merebus daging pada rice cooker) sesuai takaran. Kemudian masukan gula merah, gula pasir, dan sedikit masako. Aduk lalu masak hingga gula merah mulai lumer..
- Masukkan daging sapi lalu kentang, dan tambahkan kecap. Aduk hingga tercampur, lalu masak sampai air berkurang setengah. Kemudian masukkan telur puyuh dan tambahkan garam secukupnya. Masak hingga kentang empuk dan kuah semur mulai kental. Jangan lupa untuk diaduk kolah kaleh ya, agar matangnya merata..
- Koreksi rasa. Jika sudah pas, matikan kompor. Semur daging empuk + kentang & telur puyuh siap disajikan..
Resep semur daging merupakan salah satu menu paling banyak digemari masyarakat. Daging sapi yang dipotong kecil-kecil, kemudian dimasak Resep semur daging juga bisa menjadi alternatif pilihan menu Anda di rumah. Ingin tahu resep lengkap dan cara membuat semur daging yang enak? Resep Semur Daging Super Enak dapat anda lihat pada video slide berikut ini. Semur daging yang enak dan empuk sangat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Semur Daging Empuk + Kentang & Telur Puyuh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
