Jamu Beras Kencur. Beras kencur memiliki aroma yang khas. Cocok untuk mereka yang sedang mengalami masuk angin. Juga dipercaya mampu meningkatkan nafsu makan.
Cara mudah membuat Jamu Beras Kencur dan Manfaatnya buat kesehatan. Siang siang di saat cuaca lagi panas panasnya paling enak memang minum ES. Tapi biasanya minum es tidak terlalu. Kamu dapat membuat Jamu Beras Kencur menggunakan 8 bahan dengan 6 langkah gampang. Berikut cara merealisasikannya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Jamu Beras Kencur
- Siapkan 45 g beras.
- Siapkan 15 g kencur.
- Sediakan 15 g jahe.
- Dibutuhkan 100 g gula merah.
- Sediakan 1 sdm gula pasir.
- Dibutuhkan 1 sdt asam Jawa.
- Siapkan Sejumput garam.
- Dibutuhkan 750 ml air.
Sejak dahulu, jamu beras kencur telah dikenal dan dikonsumsi oleh masyarakat luas karena Cara membuat jamu beras kencur ini pun cukup mudah dan tidak membutuhkan banyak biaya. cukup. Jamu beras kencur biasanya dijajakan oleh pedagang jamu keliling. Selain itu, khasiat yang dikandungnya juga pasti berbeda dengan jamu beras kencur yang dibuat langsung secara tradisional. Mendengar kata jamu beras kencur pasti sudah tidak asing lagi bagi masyarakat Indonesia.
Urutan membuat Jamu Beras Kencur
- Siapkan semua bahan yang akan digunakan..
- Rendam beras selama 3 jam lalu tiriskan..
- Bersihkan kencur dan jahe, kerik kulitnya, lalu geprek..
- Selanjutnya dalam panci campur air, gula merah, gula pasir, asam jawa dan garam. Masak hingga gula larut, lalu saring. Kemudian masukkan kencur dan jahe masak lagi hingga mendidih. Biarkan hangat..
- Setelah hangat, saring lagi. Pisahkan kencur dan jahe dari asam..
- Dalam blender campur beras, kencur, jahe dan air rebusan yang masih hangat. Blender hingga halus. Kemudian saring beberapa kali. Siap dinikmati..
Beras kencur dikenal sebagai jamu khas Jawa dengan perpaduan rasa manis dan asam serta bau kencur. Beras kencur adalah minuman penyegar khas Jawa. Minuman ini juga digolongkan sebagai jamu karena memiliki khasiat meningkatkan nafsu makan. Beras kencur sangat populer karena memiliki rasa yang manis dan segar. Jamu semamangnya telah diyakini sejak berkurun lama oleh masyarakat di negara Indonesia mampu.
