Terong kuah balado bumbu kencur. Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang. Bumbu balado yaitu khas dari daerah Minangkabau mempunyai khas dari rasa enak dan pedas. Cara memasak terong kuah siram juga akan kita berikan sebagai pelengkap menu di rumah.
Resep Terong Balado – Menu makanan terong balado merupakan salah satu primadona masakan yang berasal dari suku minangkabau, Sumatra Barat. Cita rasanya pedas seperti pada masakan minangkabau pada umumnya, namun lezat sehingga bisa disantap walau hanya ditemani dengan. Bahan dan Bumbu Resep Terong Balado Enak. Kamu dapat membuat Terong kuah balado bumbu kencur menggunakan 13 bahan dengan 4 langkah gampang. Berikut cara bikinnya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Terong kuah balado bumbu kencur
- Dibutuhkan 3 buah terong ungu/hijau potong2 sesuai selera.
- Dibutuhkan secukupnya Royco ayam.
- Sediakan secukupnya Gula pasir.
- Dibutuhkan secukupnya Santan.
- Dibutuhkan Bumbu halus :.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 7 siung bawang merah.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Dibutuhkan 2 buah kencur ukuran besar.
- Siapkan 10 buah rawit merah (blh dikurangin/lebihin).
- Sediakan 15 buah cabe merah keriting.
- Siapkan Boleh pake tomat ya bun tp klo sy ga pake.
- Dibutuhkan Air untuk kuah.
Gunakan terong ukuran sedang supaya lebih meresap bumbu baladonya. Sambelnya MANTULLL, SAMBAL TERONG KENCUR&IKAN ASIN PENAMBAH NAFSU MAKAN #sambalterongkencur #terongbalado #sambelterong. Cara Membuat Terong Balado Sederhana: Haluskan bumbunya dengan cobek agar rasanya semakin sedap serta meresap ke dalam terongnya. Panaskan minyak goreng & tumis bumbu balado terong halusnya hingga harum.
Langkah-langkah membuat Terong kuah balado bumbu kencur
- Goreng terong terlebih dahulu lalu tiriskan.
- Haluskan bumbu halus kemudian tumis hingga harum.
- Kmudian masukkan air aduk2, beri royco ayam & gula pasir (garam udh dicampur di bumbu halus ya bun) kmudian masukkan terong, aduk hingga merata.
- Lalu masukkan santan, aduk2 lg sampe smua nya udh meresap ke terong nya dan test rasa, klo udh ok matikan kompor & selesai.
Keempat, kalau bumbu balado halus sudah pas rasanya, Anda campur dengan terongnya. Aduk bumbu dan terong sampai tercampur rata, setelah itu Anda diamkan selama lima belas menit supaya bumbu balado meresap ke terong. Kelima, jika sudah Anda siapkan kukusan, setelah itu Anda. Terong Balado – Eggplants with Chili Sauce. Resep Terong Balado lezat resep favorit keluarga ^.^.
