Asinan bengkuang. Bengkuang atau bengkoang (Pachyrhizus erosus) dikenal dari umbi (cormus) putihnya yang bisa dimakan sebagai komponen rujak dan asinan atau dijadikan masker untuk menyegarkan wajah dan memutihkan kulit. Resep Asinan Bengkuang enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan Bengkuang atau bengkoang sangat dikenal dengan umbinya yang berwarna putih, buah bengkuang.
Inilah yang menjadi alasan kenapa permintaan bengkuang di pasar selalu meningkat. Klasifikasi dan Morfologi Tanaman Bengkoang – Bengkoang atau bengkuang adalah salah satu tanaman umbian yang termasuk dalam suku polong – polongan yang berasal dari Amerika tropis. Bengkuang adalah tanaman yang dimanfaatkan umbi akarnya sebagai sayuran atau buah, yang populer dan tumbuh dibanyak negara-negara Amerika Tengah, Asia selatan, Karibia, Amerika Selatan. Kamu dapat membuat Asinan bengkuang menggunakan 7 bahan dengan 3 langkah gampang. Berikut cara mengerjakannya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Asinan bengkuang
- Dibutuhkan 250 gram bengkuang.
- Siapkan 200 ml air.
- Dibutuhkan 5 cabe merah keriting.
- Dibutuhkan 2 cabe rawit merah.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Dibutuhkan secukupnya Gula pasir.
- Siapkan Jeruk nipis.
Bengkuang mengandung air yang cukup banyak sehingga baik untuk suplai cairan dalam tubuh. Buah ini memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh serta banyak terdapat kandungan gizinya. Jadi, Anda membeli bengkuang di swalayan dan sampai di rumah merasa kebingungan, tidak tahu apa yang harus dilakukan dengan bengkuang itu. Bengkuang merupakan tanaman yang memiliki cukup banyak manfaat, selain sebagai bahan untuk membuat rujak atau asinan, bengkuang juga terkenal dalam dunia kosmetik.
instruksi membuat Asinan bengkuang
- Kupas bengkuang, cuci dan iris tipis sesuai selera kemudian masukkan ke dalam wadah.
- Masak air kemudian masukkan cabe yang sudah di haluskan, garam, gula pasir dan perasan air jeruk nipis masak hingga mendidih, Tes rasa jika dirasa sudah pas matikan api dan biarkan dingin.
- Tuang air cabe ke bengkuang aduk2 lalu masukkan ke dalam lemari es biarkan beberapa saat (me : di makan besok nya supaya bengkuang nya dah menyerap air asinan).
Prediksi harga komoditas bengkuang di pasaran Indonesia, harga buah bengkuang per kilo saat ini Buah bengkoang sering kali dijadikan komponen rujak dan asinan atau bahkan digunakan untuk. Rasanya tidak lengkap kalau makan asinan atau rujak tanpa kehadiran bengkoang. Bengkoang atau bengkuang adalah salah satu jenis umbi jalar yang banyak ditemukan di Asia dan Amerika Selatan. Asinan khas kota Bogor dengan rasa yang berbeda dengan asinan lainnya. Banyaknya khasiat dalam bengkuang menunjukkan bahwa bengkuang tidak hanya enak dinikmati Bengkuang biasanya dikonsumsi dalam bentuk segar utuh atau sebagai bagian dari rujak, asinan.
