Pecak Iwak Panggang Sambel Blimbing Wuluh. Sambel belimbing wuluh enak rasanya dan mudah membuatnya. Cara membuat ayam kampung panggang yang di panggang utuh dan tradisional dengan bumbu kacang blimbing yang lumer dengan rasa pedas mantap. Batang belimbing wuluh mengandung saponin, tanin, glucoside, kalsium oksalat, sulfur, asam format.
Langkah awal adalah memastikan bahwa indukan blimbing wuluh yang akan dicangkok memiliki kualitas unggulan. Agar tanaman blimbing wuluh hasil cangkokan Anda cepat berbuah dan menghasilkan sesuai harapan Anda, maka langkah-langkah. Bikin sambel terasi, bikin balado, bikin sambel bajak, sambel cibiuk, tempoyak. Kamu dapat membuat Pecak Iwak Panggang Sambel Blimbing Wuluh menggunakan 9 bahan dengan 2 langkah mudah. Berikut cara bikinnya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Pecak Iwak Panggang Sambel Blimbing Wuluh
- Sediakan 2 potong iwak panggang.
- Dibutuhkan 3 buah cabe merah keriting.
- Siapkan 3 buah cabe rawit merah.
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
- Dibutuhkan 1/2 sdt terasi.
- Dibutuhkan 1 buah belimbing wuluh uk.sedang.
- Sediakan 1/4 keping gula merah.
- Sediakan 2 buah timun baby.
- Siapkan 2 lembar daun slada.
Cobain Kea kalau suka resepnya ada di sini juga, resep warisan Simbah sambel pecel awet tanpa pengawet apapun. Saya akan cobain, kalau nemu blimbing wuluh dan daun pisang. hahaha. Ahmad pitutur nyata, wit pecak salikur epote pecak sawelas, Jabarail kalangan tangkepanneki, awit Liwet ketan panggang ayam, cinocoh ing santen kanil, winadhahan panjang ilang, sambel windu Wedan ronning blimbing wuluh, sing anyep rendhemen warih, reremikan dhaharan, criping kaspe. Iwak Panggang, atau Ikan asap.di Semarang melimpah ruah.hihi.
Urutan membuat Pecak Iwak Panggang Sambel Blimbing Wuluh
- Siapkan bahan, goreng iwak panggang.
- Uleg bahan sambel hingga halus, letakkan iwak panggang diatasnya kemudian penyet. Sajikan dengan lalapan.
Di pasar atau di tukang sayur setiap hari banyak yang jual. Paling enak sich di masak mangut.khas Pantura.dan di Semarang juga terkenal. Tapi kadang pengen coba olahan lain dari Iwak panggang ini. Blimbing wuluh sering dikenal dengan blimbing keris. Bentuknya yang unik serta rasa asam menjadi ciri khas dari blimbing ini.
