Gulai kepala kakap keto. Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Bumbu yang meresap hingga ke sela-sela tulangnya sangat lezat untuk 'dihisap' dan dilahap. Gulai kepala ikan kakap, dari jenis ikan kakap merah tekstur dagingnya lembut dan sangat gurih rasanya, ini salah satu faporit masakan di keluarga kami.
Dapatkan sajian resep masakan ikan sedap maknyus lainnya hanya di resepcaramasak.org, kumpulan berbagai. Resep dengan petunjuk video: Gulai Kepala Ikan, salah satu menu andalan di Rumah Makan Padang dengan rasa bumbu yang khas dan cocok untuk Cuci bersih kepala ikan kakap lalu buang insangnya kemudian beri perasan jeruk nipis agar ikan tidak amis. Kepala ikan kakap emang pas banget deh kalo dibuat gule. Kamu dapat membuat Gulai kepala kakap keto dengan 21 bahan dan 5 langkah mudah. Here is how you cook that.
Bahan-bahan Gulai kepala kakap keto
- Siapkan 1 kgkepala kakap,cuci dan lumuri cuka apel& garam krosok.
- Sediakan bumbu halus.
- Sediakan 4 buahcabe rawit /sesuai selera pedas masing2.
- Sediakan 6 buahbawang merah ukr sedang.
- Sediakan 2 butirbawang putih ukuran besar.
- It’s 1 ruasjahe.
- Sediakan 1 ruaskunyit.
- Siapkan 1 ruaslengkuas.
- Sediakan 1/2 sdmketumbar.
- Siapkan 1/2 sdmlada.
- Siapkan Goreng/sangrai sebentar semua bumbu halus,setelah itu haluskan.
- It’s bumbu pelengkap.
- Sediakan secukupnyaAir matang.
- Siapkan Garam krosok.
- Sediakan Cuka apel.
- It’s 100 mlsantan instan (kara,klatu).
- It’s 1 lbrdaun kunyit.
- Siapkan 3 lembardaun jeruk.
- It’s 1 batangsereh,salam.
- Siapkan Cabe hijau merah (optional).
- Siapkan Belimbing wuluh (optional).
Biasanya sih menu ini kita temui di restoran. Tapi nggak perlu jauh-jauh ke restoran buat nikmatinya, karena kini kamu bisa menikmatinya sendiri di rumah dengan resep dari Endeus?. Bayangkan, sekarang Gulai Kepala Ikan Kakap justru lebih mahal darpada gulai ikanya. Resep Gulai Kepala Kakap – Jika sebelumnya membahas menu daging dan ayam.
Gulai kepala kakap keto (Langkah-langkah)
- Tumis daun salam,daun jeruk,daun kunyit,sereh terlebih dahulu lalu masukan bumbu halus dan garam.
- Tumis hingga wangi, lalu masukan kakap dan ungkep,lalu bolak balik selama 5 mnit,utk menghilangkan bau ikan dan agar bumbu meresap.
- Kemudian masukan air sampai menutupi ikan kalap,ketika mendidih masukan setengah sachet santan,aduk pelan jangan sampai pecah santan nya,setelah menyusut baru masukan lagi setengah sachet santan sisanya.
- Terakhir masukan cabe merah ijo dan belimbing wuluh,masak sebentar lalu matikan kompor.
- Gulai ikan kakap Padang ala keto siap disajikan.
Nah, sekarang kita beralih ke Olahan ikan yang terkenal yaitu gulai kepala kakap. Menu ini biasa kita temukan di warung makan padang. Ciri khasnya adlah kuah kentalnya yang gurih dan kaya akan rempah, sangat sulit. Lihat ide lainnya tentang Resep, Resep masakan Food N, Good Food, Food And Drink, Keto Recipes, Cooking Recipes, Malay Food, Indonesian Cuisine, Indonesian Recipes, Western Food. Sajian juara yang mungkin dapat mengintimidasi sebagian orang.
