Soup asparagus 3 in 1. A creamy asparagus soup accented with yogurt, lemon, and Parmesan cheese. This asparagus soup tastes rich, yet it's made without heavy cream — just veggies, broth, and a hintParmesan puréed to silky perfection. Return the soup to the pot and stir in the fresh lemon juice and grated Parmesan cheese.
Those green soldiers salute us as we enter the produce sectionthe market. Creamasparagus soup is a soup prepared with asparagus, stock and milk or cream as primary ingredients. Jump to the Guilt-Free Asparagus Recipe or read on to see our tips for making it. Kamu dapat membuat Soup asparagus 3 in 1 menggunakan 14 bahan dengan 7 langkah gampang. Berikut cara mempersiapkannya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Soup asparagus 3 in 1
- Siapkan 3 lt kaldu ayam.
- Dibutuhkan 30 gr jahe.
- Siapkan 20 gr garlic.
- Siapkan 2 batang leek.
- Siapkan 2 butir putih telur.
- Sediakan 1 sdm kecap ikan.
- Siapkan 1 sdm minyak wijen.
- Sediakan 100 gr tepung maizena.
- Sediakan 100 gr corn kernel.
- Sediakan 100 gr asparagus stalk.
- Sediakan 100 gr mushroom button.
- Sediakan 150 gr crab stick.
- Dibutuhkan 2 kaleng crab meat.
- Dibutuhkan secukupnya garam merica.
How To Make Creamy Asparagus Soup. I LOVE creamasparagus soup, it's pure comfort in a bowl and so simple to make. Each spring, my husband takes our dogs and searches for wild asparagus. He's been so successful that I finally developed this asparagus soup recipe.
Langkah-langkah membuat Soup asparagus 3 in 1
- Tumis sebentar potongan jahe dan garlic yang sdh d cincang kasar menggunakan butter dan minyak wijen. Lalu masukkan irisan leek, asparagus, bottom mushroom, corn kernel, crab meat kalengan. Aduk terus hingga sedikit menguning / layu. Asparagus sebaiknya di potong agak kecil, bottom mushroom juga..
- Setelah bahan-bahan tadi di tumis hingga melayu, masukkan kaldu ayam kedalam tumisan, aduk terus hingga mendidih. Jika menggunakan mushroom, crab meat kaleng boleh juga mencampurkan air kalengan bersama kaldu..
- Ketika bahan-bahan dan kaldu ayam sudah direbus hingga mendidih, buatkan adonan 3-4 SDM tepung maizena yang di campur air di dalam mangkok yang terpisah aduk terus hingga tercampur sempurna, lalu masukkan perlahan-lahan. Adonan tepung boleh di tambah sesuka hati untuk mendapatkan kekentalan soup yang di inginkan.
- Setelah mendapatkan kekentalan yang di inginkan, dan soup sudah mendidih, tuangkan putih telur sedikit demi sedikit sambil aduk-aduk soup terus menerus selama memasukkan putih telur hingga putih telur berubah menjadi serat-serat putih.
- Setelah tekstur soup sudah berwarna putih sempurna, kental, ada serat-serat putih dari telur, sudah saatnya untuk seasoning, masukkan kecap ikan, minyak wijen , garam dan merica sesuka hati. Jika ingin menggunakan penyedap makanan lebih saya sarankan gunakan knorr chicken powder..
- Crab stick bisa di masukkan ketika soup akan di sajikan, pada dasarnya crab stick adalah makanan yang sudah matang. Jadi cukup di panaskan sebentar saja sebelum soup di hidangkan. Jika terlalu lama di masak, crab stick akan melebar (seperti di foto) kemarin saya kecepetan masukin crab stick makanya tekstur crab stick jadi rusak. Hehe.
- Nb: seperti biasa, usahakan menggunakan api kecil Nikmati selagi panas, ingat kunyah 32x, dan jika anda puas langsung teriakkan "terimakasih chef harry" ???? Makan enak gak musti di restaurant. Happy cooking ????.
We look forward to this special soup every year.—Betty Jones, Kohler, Wisconsin. Creamy Asparagus Soup is exactly the one and only way to use up fresh asparagus. This soup is prepared with only a handfulingredients, and it makes for a delicious lunch, but also a. Remove somethe asparagus tips and set aside Puree the soup finely, pass through a fine sieve, stir in the cream and bring to a boil again briefly. Season with salt, pepper and freshly grated nutmeg.
