Tutorial mengolah Santan Krecek Kacang Merah 🌰 enak

Santan Krecek Kacang Merah 🌰.

Kamu dapat membuat Santan Krecek Kacang Merah 🌰 menggunakan 21 bahan dengan 5 langkah sederhana. Berikut cara mempersiapkannya.

Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Santan Krecek Kacang Merah 🌰

1. Siapkan 1/4 kg kerupuk kulit /krecek/dorokdog (yang sudah digoreng).
2. Sediakan 1/4 kg Kikil yang sudah dipotong dadu.
3. Sediakan 1/4 kg Kacang merah (yang sudah direbus).
4. Dibutuhkan 1/4 kg Kentang goreng.
5. Sediakan Kol secukupnya sesuai selera.
6. Dibutuhkan 4 siung Bawang merah.
7. Siapkan 6 siung Bawang putih.
8. Siapkan secukupnya Kemiri dan merica.
9. Siapkan 1 ruas jari Jahe.
10. Dibutuhkan 1 ruas jari Laos.
11. Sediakan 1 buah Sereh.
12. Dibutuhkan secukupnya Penyedap rasa.
13. Siapkan secukupnya Garam.
14. Dibutuhkan 5 buah Tahu matang.
15. Dibutuhkan 2 bks Santan kara instan.
16. Dibutuhkan 4 lembar Daun salam.
17. Sediakan Daun jeruk 1lembar kalau tidak ada jeruk purut 1 buah yang kecil.
18. Dibutuhkan secukupnya Air.
19. Sediakan secukupnya Cabai merah keriting.
20. Sediakan 1 buah Pala.
21. Dibutuhkan Minyak goreng secukupnya untuk menumis.

instruksi membuat Santan Krecek Kacang Merah 🌰

1. Cuci kacang merah dan rebus selama 2 jam, goreng kentang setengah matang lalu tiriskan..
2. Haluskan semua bumbu, setelah halus mulai lah menumis semua bumbu sampai harum lalu masukkan kikil, kacang merah dan juga kentang beri air sedikit lalu tutup dan memasak dengan api sedang.
3. Setelah bumbu meresap masukkan santan instan dan beri air secukupnya, aduk rata tutup dan tunggu hingga mendidih.
4. Setelah mendidih dan air mulai mengental masukkan kol dan krecek/kerupuk kulit tunggu sebentar lalu matikan kompor.
5. Masukkan ke dalam tempat yang tersedia dan santan krecek siap dinikmati dan bisa menjadi salah satu ide untuk menu berbuka teman-teman dirumah..