Gulai Kepala Kakap. Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Masakan dari kepala ikan tersebut adalah gulai kepala ikan kakap dengan cita rasa sedap Sajikan masakan sedap dari kepala ikan kakap ini dalam hidangan menu meja makan keluarga tercinta. Resep dengan petunjuk video: Gulai Kepala Ikan, salah satu menu andalan di Rumah Makan Padang dengan rasa bumbu yang khas dan cocok untuk teman nasi panasmu!
Tumis Royco Ayam Kuning dengan sereh, daun jeruk, dan daun kunyit hingga harum. Masukkan santan encer dan santan kental, aduk rata. Selanjutnya masukkan kepala ikan kakap, Kemudian aduk sampai kepala ikan berubah warna. Kamu dapat membuat Gulai Kepala Kakap dengan 26 bahan dan 11 langkah mudah. Here is how you cook that.
Bahan-bahan Gulai Kepala Kakap
- Sediakan 3 buahkepala kakap ukuran sedang.
- It’s 1 bungkussantan kara kecil.
- Sediakan 10 buahcabai rawit merah.
- Sediakan 1 ikatkemangi boleh skip.
- Siapkan 400 mlair.
- Siapkan ???? baluran ikan.
- Sediakan 2 buahjeruk nipis.
- Siapkan 1 sdmgaram.
- Sediakan ????bumbu halus.
- Sediakan 10 siungbawang merah.
- It’s 5 siungbawang putih.
- Siapkan 2 cmkunyit.
- Sediakan 1 cmjahe.
- It’s 10 buahcabai merah keriting.
- Sediakan ???? bumbu memar.
- It’s 2 cmlengkuas.
- Siapkan 4 batangsereh.
- Siapkan 1 lembardaun kunyit.
- Siapkan 3 lembardaun salam.
- Sediakan 5 lembardaun jeruk.
- It’s 3 buahasam kandis.
- It’s ???? pelengkap.
- Siapkan 1 sdtgaram.
- Sediakan 1 sdmgula.
- Siapkan 1 sdmketumbar bubuk.
- It’s Gula garam bisa di sesuaikan.
Terakhir, masukkan sisa santan cair ke dalam gulai kepala ikan kakap dan masak sampai ikan. Gulai ikan adalah jenis kuliner makanan yang berbahan ikan dengan bumbu rempah-rempah yang dimasak dengan santan berwarna kuning khas masakan padang..memasak gulai kepala kakap khas Padang yang benar benar nikmat – Jika anda masuk ke rumah makan padang akan anda jumpai gulai kepala kakap, walaupun cuma kepala tapi rasanya jika. Dari Wikibuku bahasa Indonesia, sumber buku teks bebas. Tumis bumbu halus bersama bumbu lainnya sampai harum.
Gulai Kepala Kakap(instruksi)
- Cuci bersih kepala ikan, klo aku kepala ikan di belah 2, lumuri garam dan perasan air jeruk nipis, sisihkan.
- Haluskan bumbu, tumis bumbu, beserta bumbu memar, hingga matang dan harum.
- Masukan santan, aduk rata.
- Tambahkan air 400ml, masak sampai mendidih,.
- Masukan bumbu pelengkap aduk rata, jgn lupa di cicip, jika rasa sudah sesuai masukan ikan.
- Aku masak sampai santan mendidih dulu baru masukan ikan, supaya santan matang, tidak mudah basi, dan ikan pun cukup di masak sebentar sudah matang.
- Jika sudah mendidih, masukan ikan, masak 3 menit, lalu balik ikan masak ikan hingga mendidih,.
- Masukan cabai, cabai potong kecil ujungnya ya supaya pedasnya keluar, masak 3 menit.
- Masukan kemangi, lalu matikan kompor, kemangi akan matang karena panas, tanpa harus dimasak lg, step ini boleh di skip,.
- Kepala ikan kakap siap di santap.
- Gulai sedappp.
Kepala ikan kakap paling sedap diolah menjadi gulai yang kaya rempah seperti resep gulai kepala Kakap merah yang besar langsung menjadi incaran saya karena kepalanya mantap diolah menjadi. Bagi para pecinta kepala ikan, gulai kepala ikan kakap racikan kedai yang terletak di daerah Pasar Baru, Jakarta, ini mesti, harus, kudu, Anda jajal. Resep Gulai Kepala Ikan Kakap Sederhana Spesial Asli Enak. Gulai kepala kakap santan memang paling mantap tanpa santan pun sebenarnya juga nikmat, misalnya gulai kepala ikan bumbu kuning. Resep Gulai Kepala Ikan Kakap adalah salah satu resep Kumpulan Aneka Resep Masakan Nusantara Dari Seluruh Pelosok Indonesia Dengan Cara Penyajian Yang Mudah Dan Sederhana Simak Cara.
