Sayur Lodeh Kacang Panjang + Kacang Tolo + Labu Siam +Cabe Ijo.
Kamu dapat membuat Sayur Lodeh Kacang Panjang + Kacang Tolo + Labu Siam +Cabe Ijo menggunakan 18 bahan dengan 8 langkah sederhana. Berikut cara mempersiapkannya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Sayur Lodeh Kacang Panjang + Kacang Tolo + Labu Siam +Cabe Ijo
- Siapkan 5 buah kacang panjang.
- Dibutuhkan 1 ons kacang tolo.
- Sediakan 1 buah labu siam.
- Siapkan 20 buah cabe ijo (cabe muda).
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 20 siung cabe merah.
- Dibutuhkan 2 buah kemiri.
- Dibutuhkan secukupnya kencur.
- Siapkan 1 buah tempe busuk (ukuran kecil).
- Dibutuhkan secukupnya lengkuas (1/2 ruas).
- Dibutuhkan 1 lembar daun salam.
- Sediakan secukupnya minyak goreng.
- Siapkan secukupnya garam.
- Sediakan secukupnya gula merah.
- Dibutuhkan secukupnya penyedap rasa (royko/ganti yang lain) skip juga boleh.
- Dibutuhkan 1 bungkus santan kara.
- Siapkan 500 ml air kurleb.
instruksi membuat Sayur Lodeh Kacang Panjang + Kacang Tolo + Labu Siam +Cabe Ijo
- Siapkan bahan2 sembari merebus kacang tolo.
- Kupas bumbu2 dan iris2 bahan yang lain.
- Uleg bumbu2 bawang merah, bawang putih, cabai, garam, kemiri, kencur, jika sudah hancur tambahkan lengkuas, daun salam dan tempe busuk geprek kasar.
- Tumis/gongso bumbu2 yang telah di uleg hingga kecoklatan dan baunya wangi jangan lupa tambahkan gula merah yaa.
- Masukkan bahan2 (kacang panjang+kacang tolo+labu siam+lombok ijo) tumis hingga layu.
- Tambahkan air tunggu hingga semuannya empuk (jangan lupa tambahkan penyedap ya).
- Setelah semuannya empuk tambahkan santan dan tunggu hingga mendidih (santannya dilarutkan kedalam air dulu ya) aku pakek santan kara bisa di ganti yang lain.
- "Sayur Lodeh" siap disajikan.
