Terung ungu bumbu kecap kencur. Language: Share this at Terong Bumbu Kecap. Di jabar di rumah aki sama enek saya dulu malah banyakan terung pokak dimakan sebagai lalapan dengan sambal terasi atau dibikin karedok. Cara membuat terung kecap pedas gampang banget, kok!
Rasanya bakal pengin makan terus, ya gak sih? Cari tahu cara membuatnya berikut ini! Tumis terung kecap pedas adalah salah satu yang terpopuler dan tepat bersanding dengan makanan Indonesia apapun. Kamu dapat membuat Terung ungu bumbu kecap kencur menggunakan 11 bahan dengan 5 langkah simpel. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Terung ungu bumbu kecap kencur
- Sediakan terung 2 biji yg besar kurang lebih panjang 25 cm.
- Dibutuhkan Kemiri 5 biji yg bulat.
- Sediakan 5 siung Bawang merah.
- Sediakan 5 siung Bawang putih.
- Dibutuhkan Kencur seujung ibu jari kira kira 1cm.
- Siapkan 1 sachet masako.
- Dibutuhkan 3 sdm Kecap.
- Dibutuhkan 1 sdt Gula pasir.
- Dibutuhkan minyak goreng.
- Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 200 ml air putih.
Bermodalkan bumbu halus khas Indonesia dan kemampuan tumis menumis yang sangat. Cara Membuat Semur Terong/Terung Ungu Khas Jawa. Sate ayam bumbu kecap merupakan salah satu jenis sate yang dibuat dari daging ayam dengan kecap manis. Ataupun jenis sate bumbu kacang lainnya, seperti sate madura ataupun sate ponorogo.
Urutan membuat Terung ungu bumbu kecap kencur
- Potong bulat terung besar sesuai selera.goreng sebentar sampai layu.
- Siapkan bumbu untuk diulek kemiri.bawang putih bawang merah dan kencur setelah halus sisihkan.
- Goreng bumbu halus ke dalam 2 sendok makan minyak goreng.setelah harum masukkan terung yg sudah digoreng tadi kemudian masukan kecap manis aduk.tambahkan air putih daun salam dan gula pasir.tunggu sampai mendidih dan airnya tinggal sedikit..
- Koreksi rasa.kalau kurang asin tambahkan garam sedikit karena masako sudah mewakili garam.
- Siap dihidangkan bersama nasi hangat..
Berbeda dengan resep sate ayam bumbu kecap ini yang hanya membutuhkan beberapa. Terung (bentuk tidak baku: terong) (Solanum melongena) adalah tumbuhan penghasil buah yang dijadikan sayur-sayuran. Asalnya adalah India dan Sri Lanka. Terung berkerabat dekat dengan kentang dan leunca, dan agak jauh dari tomat. Terung ialah terna yang sering ditanam secara tahunan.
