Semur Daging. This Semur Daging – Beef cooked in soy sauce – Indonesia recipe is so delicious and full of flavor. It's one of the many great recipes shared by home cooks on BakeSpace.com, the world's sweetest recipe swap community. Semur is an Indonesian type of meat stew (mainly beef), that is braised in thick brown gravy commonly found in Indonesian cuisine.
Olahan masakan penuh rempah-rempah ini begitu lezat, apalagi disajikan dengan nasi hangat. Kalau kamu menganggap cara membuatnya ribet, tenang, kamu bisa mengikuti resep semur daging di bawah ini. Lihat juga resep Semur Daging & Kentang enak enak lainnya.
Sedang mencari ide resep semur daging yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur daging yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur daging, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan semur daging enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
This Semur Daging – Beef cooked in soy sauce – Indonesia recipe is so delicious and full of flavor. It's one of the many great recipes shared by home cooks on BakeSpace.com, the world's sweetest recipe swap community. Semur is an Indonesian type of meat stew (mainly beef), that is braised in thick brown gravy commonly found in Indonesian cuisine.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat semur daging sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Semur Daging memakai 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Semur Daging:
- Siapkan 500 gr daging.
- Siapkan 1 buah kentang.
- Siapkan 2 wortel.
- Sediakan 1 tomat.
- Sediakan 2 L air panas.
- Gunakan 1 sdm bumbu dasar putih (lihat resep).
- Sediakan 1 sdm saus tiram.
- Ambil 2 sdm saus tomat.
- Gunakan 5 sdm kecap manis.
- Siapkan 1 sdm garam.
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
- Sediakan 1 sdm gula pasir.
Rempah semur daging tidak sepekat rendang, namun rasa manis dan pedasnya dijamin membuatmu tidak bisa berhenti mengunyah. Memasak semur daging juga lebih singkat. Masakan ini dikenal sebagai menu yang mengandalkan teknis perebusan dengan api sedang hingga bumbu meresap. Tutup panci saat memasak agar daging lebih cepat matang.
Langkah-langkah menyiapkan Semur Daging:
- Panaskan margarin. Tumis bumdas, saus tiram, saus tomat, kecap, pala bubuk dan merica bubuk..
- Masukkan daging aduk aduk sebentar hingga daging tercampur bumbu lalu tambahkan air panas. Ingat yaa jangan air dingin tapi air panas biar daging tidak kaku jadi lebih cepat empuk..
- Tambahkan garam, kaldu jamur, aduk merata tutup semur dan masak dengan api sedang. Jika sudah mendidih lagi masukkan kentang, wortel dan gulpas. Aduk rata tes rasa. Tutup semur lagi dan biarkan kentang dan wortel empuk. Setelah empuk masukkan tomat yang sudah diiris (langkah ini ga kepoto) lalu tutup lagi biarkan tomat hancur..
- Cek kekenyalan daging jika sudah empuk semur siap disajikan..
Cara membuat: Rebus daging sampai empuk, kemudian tiriskan airnya dan potong-potong. Panaskan minyak dan tumis bumbu halus. Jika sudah harum, masukkan daging, cengkeh, bunga lawang, daun salam, sereh, kayu. Masak sampai kuah semur menyusut dan agak kental.reng. Semur daging yang manis gurih paling enak dimakan dengan nasi hangat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Semur Daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
