Nasi Goreng Kencur. Resep nasi goreng kencur/ cikur yang pas dengan citarasa resep sunda ditambah dengan selera pedas nan lezat yang populer di Kota Bandung. Bahkan kini nasi goreng sangat mudah ditemukan di pinggir jalan ataupun di restoran dengan bumbu dan rempah yang beranekaragam. Salah satu rempah yang digunakan adalah kencur dengan bau.
Mari kita intip resepnya berikut ini! Kali ini diberi bumbu kencur dan cabe hijau. Nasi goreng ini memakai bumbu kencur yang memiliki efek menghangatkan tubuh. Kamu dapat membuat Nasi Goreng Kencur menggunakan 14 bahan dengan 5 langkah gampang. Berikut cara merealisasikannya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Nasi Goreng Kencur
- Dibutuhkan 2 Piring Nasi Putihmi.
- Dibutuhkan 2 Butir Telur.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 3 buah cabe merah.
- Dibutuhkan 5 buah cabe rawit.
- Siapkan 1 ruas kencur.
- Dibutuhkan 1 Ruas kunyit.
- Sediakan 1 butir kemiri.
- Sediakan 1/2 cm terasi.
- Dibutuhkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Siapkan Daun bawang.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk.
Resep nasi goreng kencur – warna dan rasa kencur nikmat yang menggoda! Taburi daun mangkokan goreng, telur dadar, dan dendeng sapi! Pernah membuat nasi goreng dengan tambahan kencur? Nah, jika belum resep Nasi Goreng Kencur ini patit banget buat dicoba.
Langkah-langkah membuat Nasi Goreng Kencur
- Haluskan bumbu, bawang putih, bawang merah, kemiri, kencur, kunyit, cabe merah, cabe rawit, terasi..
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan irisan daun bawang, merica bubuk, garam, kaldu bubuk..
- Setelah bumbu matang maaukkan nasi, aduk hingga bumbu tercampur dan matang. Koreksi rasa. Angkat jika sudah matang..
- Goreng telur sesuai selera, bisa dadar atau ceplok sebagai pelengkap sajian nasi goreng kencur. Siap di hidangkan.
- Selamat mencoba 😉.
Nasi Goreng mungkin sudah menjadi daftar menu makanan utama sehari – hari kebanyakan orang Indonesia. Hampir setiap hari kebanyakan orang mayoritas memakan Nasi Goreng antara waktu pagi. Nasi goreng, siapa sih yang gak tahu? Macam-macam jenisnya sudah ada di Indonesia ini. Tapi bagi saya, nasi goreng tidak lengkap tanpa kencur tergerus bersama bumbu lainnya.
