Choipan isi Bengkuang Ebi. Makanan ini adalah salah satu makanan khas Pontianak. Saya menambahkan seran wortel kedalam bahan isiannya untuk menambah nuttisinya karena choipan ini. Saya menambahkan seran wortel Lumpia Semarang Isi Bengkuang Ebi от : Dapoer Nyak Baba Masih edisi Ramadhan.
Lumpia Choipan Isi Bangkuang Homemade dengan sambal Choipan membuat lumpia ini semakin enak untuk dinikmati dan pasti membuat anda ketagihan.silahkan dicoba 😊. Nb: pengırıman hanya untuk wılayah jakarta dan sekıtarnya saja. Resep Choi pan isi bengkuang ebi. Kamu dapat membuat Choipan isi Bengkuang Ebi menggunakan 16 bahan dengan 5 langkah mudah. Berikut cara merealisasikannya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Choipan isi Bengkuang Ebi
- Sediakan Bahan kulit=.
- Dibutuhkan 100 gr tepung beras.
- Dibutuhkan 35 gr tepung sagu.
- Dibutuhkan 350 cc air.
- Dibutuhkan 60 gr minyak sayur.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Siapkan Bahan isian=.
- Sediakan 1 bh bangkuang besar.
- Sediakan 2 sdm ebi tumbuk (sangrai ebi lalu tumbuk/diblender).
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih (cacah).
- Siapkan 1 sdt kaldu ayam.
- Dibutuhkan 1 sdt lada.
- Dibutuhkan Minyak untuk menumis.
- Dibutuhkan Minyak bawang=.
- Siapkan 4 siung bawang putih cacah.
- Dibutuhkan 1/2 gelas minyak goreng.
Choi pan atau chai kue adalah masakan hidangan Tionghoa yang berasal dari Kalimantan. Diolah dengan cara dikukus, camilan ini termasuk makanan sehat. Minyak dipakai untuk mengoles choipan setelah matang). Cara Membuat: Isi: Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan ebi, bengkuang, merica, dan garam. Masak hingga sayuran layu dan kering, angkat.
Langkah-langkah membuat Choipan isi Bengkuang Ebi
- Buat minyak bawang terlebih dahulu. Panaskan minyak, tumis bawang (jangan terlalu coklat/matang, cukup agak kekuningan lalu sisihkan. Karena minyak panas sehingga proses pematangan tetap ada).
- Lanjutkan membuat isian. Panaskan sedikit minyak untuk menumis, masukan bawang putih, tumis hingga harum. Masukan parutan bangkuang dan ebi tumbuk. Aduk rata. Beri bumbu, icip rasa. Masak hingga matang. Sisihkan. Isian siap digunakan.
- Lanjutkan membuat kulit choipan. Campur semua bahan dalam wajan anti panas. Aduk rata.. Masak dengan api sedang hingga menggumpal. Matikan kompor. Tekan-tekan adonan saat masih panas dengan sendok nasi hingga tercampur rata dan licin dan mudah dibentuk..
- Setelah adonan agak hangat, gunakan tangan untuk lanjut menguleni hingga adonan licin dan siap dibentuk. Bulatkan dan pipihkan adonan. Isi dengan isian. Kukus hingga matang (15-20mnt).
- Setelah matang, beri minyak bawang di atas choipan. Siap disajikan dengan sambal..
Kulit: Campur semua bahan, kecuali air. Masukkan bengkuang, ebi, merica bubuk, garam, dan gula. Aduk dan masak hingga bengkuang agak kering, setelah itu sisihkan. Setelah itu, masukkan ebi, irisan lobak, bengkuang. Chaikue atau choipan adalah makanan yang berasal dari Tionghoa.
