Gulai Kepala Ikan Kakap. Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Bumbu yang meresap hingga ke sela-sela tulangnya sangat lezat untuk 'dihisap' dan dilahap. Selamat datang di Channel RESEP PILIHAN ENAK Disini kami memberikan berbagai Resep Masakan yang praktis dan mudah bunda. bagi bunda yang suka memasak.
Masakan dari kepala ikan tersebut adalah gulai kepala ikan kakap dengan cita rasa sedap maknyus pol. Jadi deh sajian sedap gulai kepala ikan kakap dari kreasi masakan ala dapur rumah. Dapatkan sajian resep masakan ikan sedap maknyus lainnya hanya di resepcaramasak.org, kumpulan. Kamu dapat membuat Gulai Kepala Ikan Kakap dengan 20 bahan dan 4 langkah mudah. Here is how you cook that.
Bahan-bahan Gulai Kepala Ikan Kakap
- It’s 1/2 kgkepala ikan kakap.
- Sediakan Jeruk nipis.
- Siapkan Bumbu A (halus):.
- It’s 5 siungbawang putih.
- Siapkan 7 siungbawang merah.
- It’s 2 cmkunyit.
- Sediakan 2 cmjahe.
- Sediakan 6 butirkemiri.
- It’s Bumbu B:.
- Siapkan 2 batangsereh.
- Siapkan 3 lbrdaun salam.
- Sediakan 1 lbrdaun kunyit.
- Sediakan Bahan C:.
- It’s 2 sdmair jeruk nipis.
- Siapkan 1 bhtomat iris.
- Sediakan secukupnyaKemangi.
- It’s secukupnyaGarem gula penyedap.
- It’s Minyak untuk menumis.
- It’s secukupnyaAir.
- It’s 1 sasetsantan kara.
Kepala ikan kakap emang pas banget deh kalo dibuat gule. Biasanya sih menu ini kita temui di restoran. Tapi nggak perlu jauh-jauh ke restoran buat nikmatinya, karena kini kamu bisa menikmatinya sendiri di rumah dengan resep dari Endeus?. Bayangkan, sekarang Gulai Kepala Ikan Kakap justru lebih mahal darpada gulai ikanya.
Gulai Kepala Ikan Kakap(instruksi)
- Bersihkan ikan kakap potong2 lalu rendam dengan air jeruk nipis kurleb 15 menit sisihkan.
- Panaskan minyak tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan bumbu B.
- Tambahkan air tunggu hingga mendidih, setelah mendidih masukkan ikan tambahkan garam, gula penyedap masak sampai ikan matang.
- Setelah matang masukkan santan, tomat, kemangi dan air jeruk nipis. Koreksi rasa, Tunggu hingga mendidih angkat.
Sajian juara yang mungkin dapat mengintimidasi sebagian orang. Kaya rasa sampai ke tulangnya, jadi favorit semua orang! Tumis Royco Ayam Kuning dengan sereh, daun jeruk, dan daun kunyit hingga harum. Gulai ikan adalah jenis kuliner makanan yang berbahan ikan dengan bumbu rempah-rempah yang dimasak dengan santan berwarna kuning khas masakan padang. Kuah gulai kepala ikan berwarna kuning karena mengandung sari kunyit sehingga disebut kari.