Easiest Way to Sediakan Appetizing Gulai Kepala Kakap Tanpa Santan

Gulai Kepala Kakap Tanpa Santan.

You can have Gulai Kepala Kakap Tanpa Santan dengan 19 bahan dan 3 langkah mudah. Here is how you achieve that.

Bahan-bahan Gulai Kepala Kakap Tanpa Santan

1. It’s 1kepala kakap.
2. Siapkan 3 ikatdaun kemangi.
3. Siapkan 1 ruaslengkuas (digeprek).
4. It’s 3daun salam.
5. Siapkan 3sereh.
6. Sediakan 1jeruk nipis.
7. It’s secukupnyagaram.
8. Siapkan 1 bungkuspenyedap ayam.
9. It’s secukupnyagula.
10. Sediakan secukupnyaminyak.
11. Sediakan 15cabe rawit merah utuh.
12. Siapkan bumbu halus.
13. Siapkan 10bawang merah.
14. Siapkan 9bawang putih.
15. Siapkan 2 cmjahe.
16. Sediakan 3 cmkunyit.
17. Sediakan 1kemiri.
18. Sediakan 8cabe merah keriting.
19. Sediakan 15cabe rawit merah.

Gulai Kepala Kakap Tanpa Santan (Langkah-langkah)

1. Bersihkan kepala kakap (kalo aku beli sudah dipotong) berikan perasan jeruk nipis lalu sisihkan.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus beserta daun salam, sereh,lengkuas dan juga cabe rawit utuh. tunggu hingga harum dan tidak langu. lalu masukkan kepala kakap dan aduk rata. beri air sesuai selera.
3. Ketika sudah menyerap tambahkan lagi airnya agar kepala ikan benar2 matang lalu beri penyedap dan juga gula garam. koreksi rasa lalu masukkan kemangi. dan selesai.