Ayam suwir sambal matah. Ayam Suwir Sambal Matah Rasanya diluar ekspektasi. gak sebanding dgn bahan dan cara membuatnya. so simple. tp rasanya ultimate taste. kalian wajib coba. Resep Ayam Suwir Sambal Matah Siapa nih yang suka sambal matah ? Masakan yang berasal dari Bali ini banyak disukai karena rasanya yang gurih,segar dan.
Angkat daging ayam, kemudian suwir sesuai selera. Tuang sedikit minyak di atas wajan, panaskan. Tumis ayam suwir sampai berwarna kecokelatan, sisihkan. Kamu dapat membuat Ayam suwir sambal matah menggunakan 10 bahan dengan 3 langkah sederhana. Berikut cara membuatnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Ayam suwir sambal matah
- Dibutuhkan 2 potong dada ayam.
- Siapkan 8 Bawang merah.
- Siapkan 3 bawang putih.
- Dibutuhkan 6 daun jeruk.
- Siapkan 4 batang serai.
- Dibutuhkan Sedikit terasi bakar.
- Siapkan Cabe rawit sesuai selera anda saya pake 15an cabe.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Dibutuhkan 1/2 sdt gula.
- Dibutuhkan secukupnya Kaldu bubuk.
Resep Ayam Suwir – Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan daging ayam yang sangat enak. Daging ayam tersebut harus direbus terlebih dahulu kemudian disuwir baik dengan menggunakan garpu pisau atau benda yang lain supaya bentuknya berubah menjadi. Pertanyaan dan Pemesanan silahkan klik link di website ↓↓↓↓↓↓↓↓↓. Jadi kemaren habis ada acara selametan dan menunya soto.
Langkah-langkah membuat Ayam suwir sambal matah
- Potong semua bahan agak lembut. Tambahkan gula garam dan kaldu bubuk. Sisihkan serai dan bawang putih.
- Panaskan minyak tumis sedikit terasi, masukkan bawang putih dan serai tumis jangan sampai bawang putih berubah warna. Siramkan kedalam bahan sambal tadi. (kalo saya saya tumis sebentar aja semua bahan sambal) Aduk cek rasa.
- Campurkan sambal matah yang sudah jadi dengan ayam goreng suwir. Selesai.
Nah ayam suwirnya sisa banyak, kalau digoreng kan jadi keras, akhirnya mamak inisiatif bikin ayam suwir sambal matah yang seger dan enak. Ayam suwir sambal matah ini paling cocok jika dinikmati dengan seporsi nasi putih hangat di siang hari. Cara membuatnya pun cukup mudah dan bisa kalian Campur bahan membuat sambal matah di dalam mangkok. Caranya. bawang merah, cabai, jeruk dan serai yang sudah dipotong, masukkan. Untuk kreasi sambal matah ini merupakan perpaduan antara sambal matah bali dengan ayam goreng.
