Lumpia bengkoang ayam. Assalamualaikum guys.kali ini saya membuat lumpia bengkoang ayam caranya cukup mudah tumis bengkoang+wortel+daun bawang+ ayam+ Masako+garam. See you for my next video. Resep Lumpia Ayam Bengkuang yang enak ini bisa jadi pilihan camilan nikmat untuk disantap bersama keluarga.
Hi teman-teman, Untuk #cemilanbukapuasa kali ini saya membuat lumpia isi bengkoang. Kulitnya saya buat sendiri dari bahan yang sama dengan bahan kulit. Contact Jempol – Special Lumpia Bengkoang on Messenger. Kamu dapat membuat Lumpia bengkoang ayam menggunakan 16 bahan dengan 4 langkah gampang. Berikut cara bikinnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Lumpia bengkoang ayam
- Sediakan Isian lumpia :.
- Dibutuhkan 500 gr bengkoang,potong korek api.
- Sediakan 200 gr ayam,potong2 kecil.
- Siapkan Bumbu :.
- Dibutuhkan 5 siung bawang merah,haluskan.
- Dibutuhkan 2 butir telur ayam,kocok lepas.
- Sediakan Secukupnya air.
- Sediakan 2 btg daun bawang pre.
- Sediakan 1 1/2 sdt penyedap rasa.
- Dibutuhkan 1/4 sdt garam.
- Dibutuhkan 1 sdt gula pasir.
- Dibutuhkan 1/4 sdt lada bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdt bubuk bawang putih.
- Siapkan Lainnya :.
- Siapkan Kulit lumpia (sy pakai yg bulat).
- Siapkan 1 butir telur (untuk lem perekat).
Jempol – Special Lumpia Bengkoang updated their cover photo. COM – Resep Lumpia Bengkuang Ayam sudah terdengar unik di telinga. Karena bisa dibilang sangat jarang kita menggunakan bengkuang sebagai. Bahan Bengkuang Kulit lumpiah Ayam suwir Wortel B.bombai D.bawang B.putih Jahe Gula merah Merica Kecap manis Garam m.
Langkah-langkah membuat Lumpia bengkoang ayam
- Siapkan bahan. Tumis bawang merah sampai harum dengan minyak goreng secukupnya.
- Masukkan potongan ayam,air secukupnya dan 2 butir telur. Aduk rata. Lalu masukkan potongan rebung. Aduk lagi.
- Tambahkan bumbu (gula pasir,garam,lada bubuk,bubuk bawang putih,penyedap rasa) dan daun bawang pre. Aduk rata dan koreksi rasa,bisa ditambahkan bumbu jika kurang rasa. Aduk rata masak sampai air meresap dan kering. Matikan api,angkat dan dinginkan.
- Siapkan kulit lumpia. Isi dengan adonan bengkoang 1sdm,gulung,beri olesan telur,lipat bagian samping dan terakhir gulung. Lakukan sampai adonan habis (sy sekitar 36pcs). Setelah itu masukkan dalam kulkas)..
Tapi kali ini rebung bisa lho kita ganti dengan bengkoang. Jangan bayangkan mirip dengan lumpia basah khas Semarang ya, karena lumpia khas kota Jika lumpia lain tersaji dalam bentuk lipatan rapi, lumpia ini tersaji 'apa adanya'. Bengkuang atau bengkoang (Pachyrhizus erosus) dikenal dari umbi (cormus) putihnya yang bisa dimakan sebagai komponen rujak dan asinan atau dijadikan masker untuk menyegarkan wajah dan memutihkan kulit. Bengkoang yang sudah dikupas, dicuci, lalu dipotong kecil-kecil seperti Ayam yang sudah disuwir/dipotong kecil (Untuk bahan pelengkap yang lain, kamu bisa memilih seperti sayuran. Lumpia isi bengkuang dan wortel yang simple, crispy dan gurih.
