Terong Teri Balado. Terong Balado sukses menjadi bekal sarapan. Sudah banyak menu simpel untuk bekal di sini. Bisa dibuat sehari sebelumnya misalnya berbagai oseng-oseng dan tumis, berbagai orak arik.
Cara Membuat Resep Terong Balado Enak Khas Padang. Masukkan terong dann teri yg sudah di goreng sebelumnya. Whenever I cook sambal terong balado, I gotta make sure there is rice around to go with it 🙂 Balado is an Indonesian typesambal originated from West Sumatra, Padang cuisine to be exact. Kamu dapat membuat Terong Teri Balado menggunakan 10 bahan dengan 6 langkah mudah. Berikut cara bikinnya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Terong Teri Balado
- Siapkan 100 gr ikan teri.
- Dibutuhkan 2 buah terong.
- Sediakan 1 papan petai.
- Siapkan 8 bawang merah.
- Dibutuhkan 5 bawang putih.
- Dibutuhkan 7 cabe merah besar.
- Sediakan 10 cabe rawit.
- Sediakan secukupnya Garam + gula.
- Sediakan secukupnya Royco rasa ayam.
- Dibutuhkan 200 ml Minyak.
Tapi orang di rumah nggak ada yang suka jadi buatnya pakai satu terong kecil aja. Balado terong termasuk ke dalam olahan masakan sederhana, hal ini disebabkan karena hidangan Anda bisa mencoba balado terong teri ini sebagai menu makan. Sebagai hidangan pendamping, terong balado selalu menjadi pilihan yang menggiurkan. Kita buat yang lebih istimewa dengan tambahan teri dan ebi!
instruksi membuat Terong Teri Balado
- Potong terong cuci bersih kemudian goreng hingga matang (jgn kelembekan), sisihkan.
- Cuci teri kemudian goreng kering, tiriskan sisihkan bersama terong goreng.
- Giling bawang merah, bawang putih, semua cabai (tidak terlalu halus).
- Kemudian tumis bumbu yg sudah d giling, masukkan petai yg sudah dikupas & dicuci.. kemudian masukkan garam, gula & royco… tumis sampai matang…
- Setelah matang masukkan terong & teri aduk hingga rata semua.
- Teri terong balado siap untuk dihidangkan….
Terong sangat beragam macamnya di Indonesia kita ini. Ada sayur terong dengan bentuk bulat berwarna hijau ada juga terong yang berwarna ungu biasanya dikenal dengan terong ungu. Saat menikmati Terong Balado Ikan Teri ini bisa-bisa Endeusiast nambah terus! Disantap bersama nasi hangat, waaah tak ada duanya! Resep Terong Balado – Menu makanan terong balado merupakan salah satu primadona masakan yang berasal dari suku minangkabau, Sumatra Barat.
