Semur Daging. Brilio.net – Semur daging merupakan salah satu menu masakan warisan kuliner Nusantara. Bercitarasa tinggi dengan rempah-rempah khas nenek moyang leluhur. Resep Semur Daging Sapi Kecap, Masakan Enak yang Tidak Bikin Ribet.
Resep semur daging – Daging adalah bahan makanan yang kaya akan manfaat bagi tubuh manusia. Daging juga salah satu makanan yang paling banyak disukai orang, khususnya di Indonesia. Selain dengan panci presto, ada cara lain untuk masak semur daging yang cepat empuk sehingga hemat gas meskipun hanya menggunakan panci atau wajan.
Anda sedang mencari inspirasi resep semur daging yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur daging yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Brilio.net – Semur daging merupakan salah satu menu masakan warisan kuliner Nusantara. Bercitarasa tinggi dengan rempah-rempah khas nenek moyang leluhur. Resep Semur Daging Sapi Kecap, Masakan Enak yang Tidak Bikin Ribet.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur daging, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan semur daging yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan semur daging sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Semur Daging memakai 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Semur Daging:
- Siapkan 400 gr daging, tusuk2garpu (berikutnya saya pakai wagyu).
- Sediakan 1 buah kentang besar, iris2.
- Ambil Bumbu Halus:.
- Gunakan 3 siung bawang putih kating besar.
- Siapkan 6-7 siung bawang merah agak besar.
- Ambil 3 butir kemiri.
- Ambil 1/3-1/2 butir pala.
- Gunakan 3/4 sdt ketumbar.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Gunakan 1 sdt penuh garam secukupnya.
- Sediakan Bahan Tambahan :.
- Ambil 1 ruas laos, geprek.
- Sediakan 3 lembar daun salam, remas.
- Sediakan 4 lembar daun jeruk, remas.
- Siapkan 1/2 sdt lada halus.
- Ambil 5 butir kapulaga.
- Ambil 5 cengkeh.
- Sediakan 1/2 keping gula merah secukupnya.
- Gunakan 2-3 sdm Kecap manis secukupnya.
Daging semur ini hampir sama dengan daging semur lainnya, perbedaannya adalah hanya tambahan di kentang yang direbus dahulu dan disajikan bersamaan dengan semur daging. Resep semur daging – Semur daging adalah masakan yang biasanya memang selalu ada ketika ada acara spesial atau momen spesial. Resep Semur Daging – Satu masakan yang selalu ada di saat-saat yang spesial. Semur daging adalah makan khas Indonesia dengan rasa manis dan kuah kentalnya.
Cara membuat Semur Daging:
- Siapkan bahan bumbu uleg, haluskan dengan garam biar lebih cepat halus.
- Tumis bumbu halus, tambahkan laos geprek, daun salam, daun jeruk hingga wangi. Masukkan irisan daging, aduk rata dengan api kecil..
- Setelah daging terbalut bumbu sampai mengeluarkan minyak, tambahkan air. Masukkan gula merah, lada halus, garam jika masih kurang asin, kapulaga dan cengkeh. Tutup wajan, kecilkan api biarkan medidih 10 menit, matikan kompor 30 menit, nyalakan lagi 10 menit. Jika masih blm empuk, ulangi lagi metode tadi..
- Jika daging sudah empuk, masukkan kentang, kecap, aduk rata. Bisa ditambah kaldu bubuk agar lebih mantap, tes rasa. Air bisa ditambah sesuai selera berkuah. Biarkan mendidih dengan api kecil selama 10 menit tertutup. Matikan kompor 30 menit, lalu nyalakan lagi 10 menit. Cek lagi rasa dan kematangannya lalu matikan kompor dan sajikan dengan taburan bawang goreng ????.
Semur daging merupakan salah satu ragam kuliner tanah air berbahan utama daging yang memiliki citarasa manis dan legit karena menggunakan kecap manis dalam masakannya. Aneka Resep Semur Daging Mudah di Praktekkan. Semur daging sapi, pasti anda sering memasaknya kan? walaupun anda sudah sering memasak menu ini Semur daging betawi spesial menu lebaran dengan rempah-rempah yang lengkap serta. Seperti Daging Sapi, potong tapi jangan terlalu tipis. Jika pakai tahu dan tempe, potong juga ya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat semur daging yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
