Tumis Pare Teri Nasi. Kali ini aku share sup ikan Tuna kesukaan ku suami dan bayiku beserta tumis pare yg hanya aku yg sangat suka hehe. Bagi Anda yang menyukai pare, rasa pahit pare pastinya sudah biasa. Masukkan cabai merah dan terasi, aduk rata.
Pare pun siap dimasak dengan bahan pelengkap seperti teri atau udang.. Ikan teri nasi basah goreng tepung crispy sangat gurih dan renyah kala disantap dan sangat cocok untuk bekal anda saat bepergian. Dengan resep tumis pare berikut, sajian pare akan jadi masakan super lezat, nikmat juga bikin nagih. Kamu dapat membuat Tumis Pare Teri Nasi menggunakan 12 bahan dengan 4 langkah gampang. Berikut cara bikinnya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Tumis Pare Teri Nasi
- Dibutuhkan 2 buah Pare agak besar, lalu iris.
- Dibutuhkan 50 gr Teri Nasi.
- Sediakan 1 sdm Garam untuk melunakan & menghilangkan pahit Pare.
- Dibutuhkan Iris Bumbu.
- Siapkan 7 siung Bawang Merah.
- Sediakan 3 siung Bawang Putih.
- Siapkan 15 buah Cabe Rawit Merah.
- Siapkan 2 Ruas Lengkuas.
- Sediakan 3 Lembar daun salam.
- Sediakan 2 sdt gula (sesuaikan).
- Siapkan 2 sdm minyak sayur untuk menumis.
- Dibutuhkan 80 ml air.
Apalagi, ketika pare dimasak tumis pedas maka rasanya semakin nikmat! Anda bisa menyesuaikan tingkat kepedasan dan pahitnya. Mau sedikit pahit atau hilang sama sekali pahitnya dengan tips dari. This is an everyday dish served with rice and other dishes.
Urutan membuat Tumis Pare Teri Nasi
- Setelah pare di iris (jangan terlalu tipis) bubuhi 1sdm garam, remas remas hingga pare lemas dan keluar air berwarna hijau pekat, kira-kira 10-15menit, lalu cuci bersih, tiriskan.
- Rendam teri nasi agar tidak terlalu asin,l, hingga 2x pencucian. Biar kan tetap berendam di air..
- Tumis bumbu iris hingga harum, masukan teri yang sudah disaring, setelah teri agak kering, masukan pare, masak dengan sedikit air. Tes rasa (sesuaikan dengan lidah masing-masing ya). Biarkan pare hingga masak, apabila suka air agak banyak silakan tambah, apabila suka yg sedikit air, biarkan masak hingga air sedikit. Matikan api.
- Makan dengan nasi hangat. Selamat mencoba 😊😊.
Its just the bitter taste that makes people either like it or hate it. I've been cooking for my friends when we have gathering and mostthem like it and for sure my family. So I like to share this recipe with you. Memasak sambal tumis yang sedap tidaklah susah tetapi perlu tahu teknik menyediakan sambal yang betul. Saya belajar memasak dari keluarga, dari kawan kawan dari masa ke semasa.
