Tumis cumi asin cabe ijo pete. Assalamualaikum Warahmatullahi Wabarakatuh, Insya Allah kullukum toyyibin. Tumis cumi asin pete cabe ijo. Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu.
Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabe, tomat, jahe, lengkuas, dan daun salam hingga. Cara membuat tumis ikan asin pete pedas. Masukkan pete, penyedap rasa dan gula pasir sesuai selera. Kamu dapat membuat Tumis cumi asin cabe ijo pete menggunakan 10 bahan dengan 3 langkah simpel. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Tumis cumi asin cabe ijo pete
- Dibutuhkan 125 gram cumi asin.
- Sediakan 4 siung bawang merah iris tipis.
- Siapkan 2 siung bawang putih iris tipis.
- Siapkan 2 buah cabai hijau besar iris serong.
- Siapkan 7 buah cabai rawit merah iris serong.
- Dibutuhkan 1 ruas lengkuas digeprek.
- Sediakan 1 ruas jahe digeprek.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 100 ml air.
- Sediakan 3 sdm minyak untuk menumis.
Rasa cumi asin yang gurih dengan bumbu cabe hijau yang bikin lidah gak berhenti mengunyah. Tertarik untuk mempraktekkan sendiri masakan tumis cumi asin ini? Sudah siap dengan semua bahan bumbu di atas? Maka, kita siap untuk mengolah resep tumis cumi asin cabe ijo ini.
Langkah-langkah membuat Tumis cumi asin cabe ijo pete
- Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum lalu masukkan cabai hijau besar dan cabai rawit merah. Aduk rata..
- Kasih air, masukkan lengkuas dan jahe, lalu masukkan cuminya. Terakhir masukkan pete, masak hingga air menyusut dan bumbu meresap..
- Angkat dan sajikan..
Kalau nenek saya memasak tumis cumi-cumi ikan asin ini selain menggunakan lombok ijo teropong, juga menggunakan pete. Resep kali ini sih tidak persis atupun sama dengan bikinan nenek saya, tapi resep yang dibuat ini adalah resep modifikasi dari resep nenek saya. Ikan asin peda biasa di masak hanya di goreng saja kemudian biasa di padukan dengan nasi liwet, telur dadar, tempe goreng, tumis kangkung, sambal goang dan lalapan segar. Memasak ikan asin peda sebenarnya tidak hanya di goreng, anda bisa mengkreasikannya dengan berbagai macam. Cumi asin paling mantap dibikin PEDEUS ENDEUS!
