Ayam Kecap.
Kamu dapat membuat Ayam Kecap menggunakan 14 bahan dengan 4 langkah sederhana. Berikut cara merealisasikannya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Ayam Kecap
- Dibutuhkan 1/4 Kg Ayam.
- Dibutuhkan 5 Buah Cabai Keriting, potong bulat".
- Siapkan 5 Buah Cabai Hijau Besar, Potong bulat".
- Dibutuhkan 10 Buah Cabai Rawit Utuh (Bisa dikurangi/ditambah sesuai selera).
- Sediakan 1 Buah Tomat, potong jadi 4.
- Siapkan 1 Sdm Air Asam Jawa.
- Siapkan 1 Sdm Gula Merah.
- Dibutuhkan 1/2 Ruas Lengkuas, geprek.
- Sediakan 2 Lembar Daun Salam.
- Sediakan Secukupnya Kecap Manis.
- Sediakan Secukupnya Garam.
- Siapkan Secukupnya Lada Bubuk.
- Siapkan Secukupnya Kaldu Bubuk.
- Dibutuhkan Secukupnya Air.
instruksi membuat Ayam Kecap
- Siapkan bahan" dan cuci bersih ayam..
- Tumis sampai harum cabai Keriting, cabai hijau, bawang merah, bawang putih, lengkuas dan daun salam. kemudian masukkan ayam hingga berubah warna agak kecoklatan, lalu masukkan air, kecap manis, air asam jawa, gula merah, garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Jangan lupa tes rasa, dan aduk rata tunggu hingga mendidih..
- Masukkan cabai rawit, masak hingga air menyusut, kemudian masukkan tomat ketika akan matang. Tunggu hingga matang sempurna.
- Jika sudah matang, ayam kecap siap untuk disajikan😃🍗🍗.