Gulai kepala kakap. Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Masakan dari kepala ikan tersebut adalah gulai kepala ikan kakap dengan cita rasa sedap Sajikan masakan sedap dari kepala ikan kakap ini dalam hidangan menu meja makan keluarga tercinta. Resep dengan petunjuk video: Gulai Kepala Ikan, salah satu menu andalan di Rumah Makan Padang dengan rasa bumbu yang khas dan cocok untuk teman nasi panasmu!
Tumis Royco Ayam Kuning dengan sereh, daun jeruk, dan daun kunyit hingga harum. Masukkan santan encer dan santan kental, aduk rata. Selanjutnya masukkan kepala ikan kakap, Kemudian aduk sampai kepala ikan berubah warna. You can have Gulai kepala kakap dengan 20 bahan dan 7 langkah mudah. Here is how you achieve it.
Bahan-bahan Gulai kepala kakap
- It’s 1 kgkepala kakap.
- Siapkan 1 litersantan kelapa.
- Siapkan 1 buahjeruk nipis.
- Siapkan Secukupnyaminyak goreng.
- It’s 5 bijicabe rawit.
- Sediakan 5bawang merah.
- Sediakan 5bawang putih.
- Siapkan Secukupnyajahe.
- Sediakan Secukupnyaketumbar.
- Siapkan Secukupnyamerica.
- Siapkan 3 butirkemiri.
- It’s Secukupnyakunyit.
- It’s Secukupnyaasem kandis.
- Siapkan Secukupnyagaram.
- Sediakan Secukupnyamerah.
- Siapkan 1 bungkusmasako (kecil).
- It’s 1 batangsereh.
- Siapkan 1 lembardaun salam.
- Siapkan 1 lembardaun jeruk.
- Siapkan Secukupnyalengkuas.
Terakhir, masukkan sisa santan cair ke dalam gulai kepala ikan kakap dan masak sampai ikan. Gulai ikan adalah jenis kuliner makanan yang berbahan ikan dengan bumbu rempah-rempah yang dimasak dengan santan berwarna kuning khas masakan padang..memasak gulai kepala kakap khas Padang yang benar benar nikmat – Jika anda masuk ke rumah makan padang akan anda jumpai gulai kepala kakap, walaupun cuma kepala tapi rasanya jika. Dari Wikibuku bahasa Indonesia, sumber buku teks bebas. Tumis bumbu halus bersama bumbu lainnya sampai harum.
Gulai kepala kakap(instruksi)
- Cuci bersih ikan kepala kakap, rendam dengan air jeruk nipis selama kurlep 15 menit, kemudian cuci bersih..
- Semua bumbu di haluskan kecuali,daun salam,daun jeruk,sereh,lengkuas dan asam kandis.
- Panaskan minyak, kemudian gongsong bumbu yg sudah di hapuskan, masukkan daun salam, sereh, daun jeruk,lengkuas dan sam kandis sampai harum.
- Setelah harum masukkan ikan yg sudah di cuci bersih dan santan yang encer.
- Kira2 airnya sudah agak menyusut dan ikan sudah setengah matang masukkan santan kental..
- Setelah ikan matang, di icip rasa sudah pas atau blm..
- Gulai ikan kepala kakap sudah siap untuk di santap…????.
Kepala ikan kakap paling sedap diolah menjadi gulai yang kaya rempah seperti resep gulai kepala Kakap merah yang besar langsung menjadi incaran saya karena kepalanya mantap diolah menjadi. Bagi para pecinta kepala ikan, gulai kepala ikan kakap racikan kedai yang terletak di daerah Pasar Baru, Jakarta, ini mesti, harus, kudu, Anda jajal. Resep Gulai Kepala Ikan Kakap Sederhana Spesial Asli Enak. Gulai kepala kakap santan memang paling mantap tanpa santan pun sebenarnya juga nikmat, misalnya gulai kepala ikan bumbu kuning. Resep Gulai Kepala Ikan Kakap adalah salah satu resep Kumpulan Aneka Resep Masakan Nusantara Dari Seluruh Pelosok Indonesia Dengan Cara Penyajian Yang Mudah Dan Sederhana Simak Cara.
