Langkah mengolah Terong,teri,tempe pedas ala warteg sedap

Terong,teri,tempe pedas ala warteg.

Kamu dapat membuat Terong,teri,tempe pedas ala warteg menggunakan 10 bahan dengan 4 langkah sederhana. Berikut cara mempersiapkannya.

Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Terong,teri,tempe pedas ala warteg

1. Dibutuhkan 1 pcs terong ukuran sedang.
2. Sediakan 1 genggam ikan teri.
3. Siapkan 1/4 blok tempe yang sudah di rendam bawang putih bubuk, garam & ketumbar.
4. Siapkan 5 pcs cabe hijau.
5. Sediakan 3 pcs cabe rawit merah.
6. Sediakan 4 siung bawang merah iris.
7. Dibutuhkan 3 siung bawang putih iris.
8. Dibutuhkan 1 sdt kaldu jamur.
9. Dibutuhkan 1 sdm garam.
10. Sediakan 1 sdt gula.

instruksi membuat Terong,teri,tempe pedas ala warteg

1. Potong-potong terong sesuai selera. Goreng ikan teri, tempe & terong (1/2 matang) secara terpisah dan sisihkan.
2. Hancurkan / ulek bawang merah, bawang putih, cabe hijau & cabe merah (saya giling kasar saja) lalu tumis dengan minyak secukupnya dan bumbui dengan garam, gula, kaldu jamur.
3. Masukan terong & tempe, aduk rata hingga matang dan terakhir masukan teri.. masak sampai beberapa saat kemudian lalu matikan kompor.
4. .