Rempeyek cabai. Rempeyek merupakan makanan khas dari Jawa, dan biasanya disajikan sebagai menu pendamping makanan. Dalam video kali ini saya akan membuat Rempeyek Cabai. Anda sedang mencari peyek cabai rawit yang enak, gurih, pedas dan renyah di kota Malang?
Rempeyek or peyek is a deep-fried savoury Javanese cracker made from flour (usually rice flour) with other ingredients, bound or coated by crispy flour batter. The most common typerempeyek is peyek kacang ("peanut peyek"); however, other ingredients can be used instead, such as teri. Rempeyek atau peyek adalah gorengan tepung terigu yang dicampur dengan air hingga membentuk adonan kental yang kemudian diberi bumbu. Kamu dapat membuat Rempeyek cabai menggunakan 14 bahan dengan 4 langkah simpel. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Rempeyek cabai
- Siapkan 10 bh cabai merah.
- Siapkan 5 btr bawang merah.
- Dibutuhkan 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan 250 gr tepung beras.
- Siapkan 2 sdm tepung tapioka.
- Dibutuhkan 1 btr telur (kecil).
- Siapkan 200 ml air.
- Sediakan Minyak untuk menggoreng.
- Dibutuhkan Bumbu halus:.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1 btr kemiri.
- Sediakan 1 cm kencur.
- Dibutuhkan 1,5 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
Rasanya yang renyah dan enak, menjadi alasan orang. resep asli Rempeyek, Cara membuat Rempeyek, Resep masakan daerah, Resep asli nusantara Rempeyek, camilan ringan yang menyerupai keripik ini adalah teman setia nasi pecel atau Pecel. Rempeyek udang atau apapun yang enak, tak hanya disukai sebagai pendamping makan nasi, tetapi juga nikmat dikudap. Dalam resep ini, Kami akan memberikan untuk Anda bagaimana membuat. Merdeka.com – peyek atau rempeyek biasanya digunakan sebagai pelengkap nasi pecel.
Langkah-langkah membuat Rempeyek cabai
- Siapkan bahan, iris2 cabai dan bawang merah muda daun jeruk.
- Campur tepung beras, tapioka, telur, daun jeruk dan bumbu halus lalu tuangkan air dan aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasa.
- Tambahkan cabai dan bawang merah aduk rata.
- Goreng sesendok demi sesendok hingga kecoklatan. Siap disajikan.
Tetapi keripik gurih ini kemudian mulai dijual dalam kemasan terpisah sebagai pelengkap makanan lain atau camilan. Selesaikan membuat rempeyek hingga adonan habis. Rempeyek atau peyek adalah sejenis makanan pelengkap dari kelompok gorengan. Secara umum, rempeyek adalah gorengan tepung beras yang dicampur dengan air hingga membentuk adonan kental, diberi bumbu (terutama garam dan bawang putih), dan diberi bahan pengisi yang khas. Yang mana tidak hanya orang tua, namun anak muda hingga anak kecil pun akan ketagihan setelah mencicipi camilan yang satu ini.
