Gulai Kepala Kakap. Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Masakan dari kepala ikan tersebut adalah gulai kepala ikan kakap dengan cita rasa sedap Sajikan masakan sedap dari kepala ikan kakap ini dalam hidangan menu meja makan keluarga tercinta. Resep dengan petunjuk video: Gulai Kepala Ikan, salah satu menu andalan di Rumah Makan Padang dengan rasa bumbu yang khas dan cocok untuk teman nasi panasmu!
Tumis Royco Ayam Kuning dengan sereh, daun jeruk, dan daun kunyit hingga harum. Masukkan santan encer dan santan kental, aduk rata. Selanjutnya masukkan kepala ikan kakap, Kemudian aduk sampai kepala ikan berubah warna. You can have Gulai Kepala Kakap dengan 18 bahan dan 7 langkah mudah. Here is how you achieve that.
Bahan-bahan Gulai Kepala Kakap
- Siapkan 500 gramKepala kakap.
- Siapkan 2 buahJeruk Nipis.
- Siapkan 10 buahCabai (Cabe) Merah.
- Sediakan 8 siungBawang Merah.
- Sediakan 4 siungBawang Putih.
- Siapkan 3 cmJahe.
- It’s 3 cmKunyit.
- Siapkan 3 lembarDaun Jeruk.
- It’s 2 lembardaun salam.
- It’s 4 cmLengkuas (Laos).
- Sediakan 1 lembarDaun Kunyit.
- Siapkan 1 batangSerai.
- It’s 1 sendok tehKetumbar.
- It’s 2 buahAsam Kandis.
- Sediakan 1 literSantan.
- Sediakan secukupnyaGaram.
- It’s secukupnyaGula Pasir.
- Siapkan SedikitMinyak Goreng.
Terakhir, masukkan sisa santan cair ke dalam gulai kepala ikan kakap dan masak sampai ikan. Gulai ikan adalah jenis kuliner makanan yang berbahan ikan dengan bumbu rempah-rempah yang dimasak dengan santan berwarna kuning khas masakan padang..memasak gulai kepala kakap khas Padang yang benar benar nikmat – Jika anda masuk ke rumah makan padang akan anda jumpai gulai kepala kakap, walaupun cuma kepala tapi rasanya jika. Dari Wikibuku bahasa Indonesia, sumber buku teks bebas. Tumis bumbu halus bersama bumbu lainnya sampai harum.
Gulai Kepala Kakap (Langkah-langkah)
- Bersihkan kepala ikan kakapnya, buang insangnya. Lumuri dengan air perasan jeruk nipis dan garam. Sisihkan..
- Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, dan ketumbar..
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan serai, lengkuas, daun kunyit, daun salam, daun jeruk dan asam kandis. Masak hingga harum. Masukkan santan encer sebagian. Masukkan kepala ikan. tunggu hingga mendidih.
- Masukkan sisa santan encernya. terus masak hingga ikan matang..
- Tambahkan garam dan gula secukupnya. Cicipi dan koreksi rasanya. Lalu masukkan santan kental. Aduk sampai mendidih..
- Angkat dan sajikan selagi hangat..
- .
Kepala ikan kakap paling sedap diolah menjadi gulai yang kaya rempah seperti resep gulai kepala Kakap merah yang besar langsung menjadi incaran saya karena kepalanya mantap diolah menjadi. Bagi para pecinta kepala ikan, gulai kepala ikan kakap racikan kedai yang terletak di daerah Pasar Baru, Jakarta, ini mesti, harus, kudu, Anda jajal. Resep Gulai Kepala Ikan Kakap Sederhana Spesial Asli Enak. Gulai kepala kakap santan memang paling mantap tanpa santan pun sebenarnya juga nikmat, misalnya gulai kepala ikan bumbu kuning. Resep Gulai Kepala Ikan Kakap adalah salah satu resep Kumpulan Aneka Resep Masakan Nusantara Dari Seluruh Pelosok Indonesia Dengan Cara Penyajian Yang Mudah Dan Sederhana Simak Cara.
