How to Sediakan Appetizing Gulai kepala ikan kakap khas padang

Gulai kepala ikan kakap khas padang. Resep Gulai Kepala Kakap Masakan Padang jangan lupa ya di simak juga resep padang lainnya ???? Resep Gulai Ikan Mas Khas Padang Asli. Selamat datang di Channel RESEP PILIHAN ENAK Disini kami memberikan berbagai Resep Masakan yang praktis dan mudah bunda. bagi bunda yang suka memasak. Rumah Makan Gulai Lauk Karang terletak di jalan raya Padang menuju Painan, tepatnya di daerah Bungus, kota Padang Sumatera Barat.

Cara memasak gulai kepala kakap khas padang SELAMAT MENCOBA TEMAN" jangan lupa subcribe yaah ??? Gulai Kepala Ikan, salah satu menu andalan di Rumah Makan Padang dengan rasa bumbu yang khas dan cocok untuk teman nasi panasmu! Cuci bersih kepala ikan kakap lalu buang insangnya kemudian beri perasan jeruk nipis agar ikan tidak amis. You can have Gulai kepala ikan kakap khas padang dengan 22 bahan dan 5 langkah mudah. Here is how you achieve that.

Bahan-bahan Gulai kepala ikan kakap khas padang

1. Sediakan 2kepala ikan kakap (masing2 dibelah dua) jadi dapat 4 potong.
2. Siapkan bumbu halus:.
3. Siapkan 6 siungbawang putih.
4. Sediakan 5 siungbawang merah.
5. Siapkan 3 buahcabe keriting merah (kalau mau lebih pedas tambah aja).
6. Sediakan 5 butirkemiri.
7. Siapkan 1 ruaskunyit.
8. Sediakan 1 ruasjahe.
9. Sediakan secukupnyamerica.
10. Sediakan bumbu pelengkap lainnya:.
11. It’s 1 ruaslengkuas geprek.
12. Sediakan 3 lembardaun jeruk.
13. It’s 2 lembardaun kunyit.
14. Siapkan 2 lembardaun salam.
15. Sediakan segenggamdaun kemangi.
16. Sediakan 1 batangserai.
17. It’s garam.
18. Sediakan gula.
19. Sediakan asam jawa secukupnya (kalau ada harusnya asam kandis).
20. Siapkan 2 bungkussantan instan kara.
21. It’s air.
22. It’s minyak untuk menumis.

Gulai ikan adalah jenis kuliner makanan yang berbahan ikan dengan bumbu rempah-rempah yang dimasak dengan santan berwarna kuning khas masakan padang. Kuah gulai kepala ikan berwarna kuning karena mengandung sari kunyit sehingga disebut kari. Terakhir, masukkan sisa santan cair ke dalam gulai kepala ikan kakap dan masak sampai ikan benar-benar. Resep Gulai Kepala Ikan kakap Khas Padang-Dalam kepala ikan terkandung banyak sekali gizi yang bagus untuk otak kita, juga bagus untuk pertumbuhan anak-anak.

Gulai kepala ikan kakap khas padang(instruksi)

1. Cuci bersih kepala ikan, karna ikan yang saya beli masih segar jadi tidak bau amis. tidak perlu diberi jeruk nipis. kalau agak amis boleh diberi perasan jeruk nipis ya..
2. Ulek bumbu halus, tambahkan geprek serai, daun jeruk, daun salam, tumis sampai harum. tambahkan air.
3. Masukan kepala ikan, beri air sampai terendam seluruhnya. masak hingga setengah matang.
4. Kemudian masukan daun kunyit dan santan sambil di kucur2 supaya tidak pecah. tambahkan asam, garam dan gula.
5. Menjelang matang masukan daun kemangi biarkan sampai matang dan harum, serta kuah agak menyusut dan kental. koreksi rasanya siap disajikan. (saya menambahkan cabe rawit utuh jika ingin agak pedas tinggal dimakan sesuai selera).

Gulai kepala ikan kakap sering kita jumpai dirumah makan padang dan pastinya sahabat sudah tidak asing memakannya. Berbicara gulai ikan kakap, makanan ini merupakan salah satu masakan khas pesisir Minang yang disukai banyak orang Indonesia karena rasanya yang sedap. Menariknya yang paling sering jadi incaran adalah gulai kepala ikan kakap nya. Baca Juga : Resep Telur Dadar Padang Tebal Asli. Masakan dari kepala ikan tersebut adalah gulai kepala ikan kakap dengan cita rasa sedap Sajikan masakan sedap dari kepala ikan kakap ini dalam hidangan menu meja makan keluarga Resep Membuat Masakan Sup Ikan Khas Thailand.