Peyek Teri Kriuk Kress. Peyek Teri Kriuk Kress Saya suami dan anak suka banget makan peyek, entah peyek kacang, peyek teri, atau peyek kacangijo, sering banget beli peyek. Lihat juga resep Peyek Teri Kacang Renyah enak lainnya! Peyek Teri sangat enak untuk teman makan nasi atau klethikan, rasanya enak dan renyah.
Assalamualaikum wr wb My lovely subcriber Kali ini kita bikin Rempeyek /grejeg ikan teri asin yang super crispy yang renyah banget lho dan rasanya sudah past. IG:@sukmawati_rs Rempeyek memang nikmat bersanding dengan nasi pecel, soto, gudangan/urap, lodeh, dan masih banyak sajian lainnya. Ia juga nikmat dijadikan cemilan saat santai atau kumpul bersama keluarga. Kamu dapat membuat Peyek Teri Kriuk Kress menggunakan 12 bahan dengan 7 langkah mudah. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Peyek Teri Kriuk Kress
- Sediakan 250 gr tepung beras (saya pake rose brand).
- Siapkan 125 gr tepung ketan (saya pake rose brand).
- Sediakan Perbandingan tepung beras : tepung ketan 2 : 1 yaa.
- Dibutuhkan 250 gr teri nasi (rendam air panas biar gak terlalu asin).
- Dibutuhkan 1 sdm ketumbar bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdt garam.
- Dibutuhkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdt kaldu jamur.
- Sediakan 1 bks santan kara larutkan dg 2 gelas air.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 2 cm kencur.
Ada banyak bahan yang bisa dijadikan topping rempeyek seperti kacang tanah, tolo, kedelai, rebon, udang, dan teri. Simak resep berikut untuk tahu cara membuat rempeyek krispi tahan lama. Resep Cara Membuat Peyek Kacang Kriuk – Peyek, juga disebut rempeyek adalah makanan ringan dengan tekstur renyah yang terbuat dari olahan campuran tepung beras, tepung tapioca dan beberapa bumbu halus serta santan kelapa. Peyek yang dibuat juga biasa ditambahkan dengan pelengkap seperti ikan teri, abon, atau kacang tanah.
Urutan membuat Peyek Teri Kriuk Kress
- Campur semua bahan jadi satu, tuang santan sedikit demi sedikit sampai adonan tercampur rata dan gak bergerindil.
- Pastikan adonan tidak terlalu kental dan juga tidak terlalu encer, koreksi rasa jika dirasa sudah pas adonan siap digoreng.
- Siapkan minyak dalam wajan, panaskan minyak dengan api kecil, setelah minyak panas mulai goreng adonan.
- Cara menggoreng adonan yaitu ambil satu sendok adonan kemudian tuang di pinggiran wajan.
- Guyur adonan yg menempel di wajan dengan minyak sampai adonan terlepas dari wajan.
- Goreng peyek sampai kering, sesekali balik peyek agar matang merata, harus sabar yaa gorengnya biar hasilnya kriuk kress dan warnanya tetep cantik (gak gosong).
- Setelah dirasa kering dan kriuk angkat dan sajikan, peyek teri kriuk kress enak buat cemilan ataupun buat lauk.
Pada pembuatan peyek dengan tambahan kacang tanah, terlebih dahulu. Selain resep peyek kacang tanah, ada kreasi lainnya dari peyek yang harus bunda coba. Salah satunya adalah resep peyek kacang hijau (kacang ijo), resep peyek udang rebon, resep peyek kedelai, resep peyek teri, dan juga resep peyek udang besar seperti di rumah makan nasi Padang. Resep Membuat Rempeyek Teri Renyah Kriuk Tahan Lama merupakan resep rempeyek teri renyah gurih enak dari resep masakan Indonesia yang sudah diuji dan dibuktikan. cara membuat rempeyek teri agar kriuk yang ditulis dan disajikan disini bersumber dari sumber terpercaya dan telah diuji coba sehingga jadilah cara membuat rempeyek teri tahan lama ini. Peyek Teri Susahnya kalo lidah ini selalu menuntut adanya sesuatu yang "kriuk-kriuk" setiap kali makan. hehehe, jadinya mesti siap sedia kerupuk dan saudara-saudaranya. seperti yang satu ini nih. gak pernah lama bertahan di toples, pasti langsung bablas. – Campur semua bahan dan bumbu halus kecuali teri dan kacang, aduk hingga rata.
