Lumpia kering isi bengkuang simpel. Lumpia yang dikenal oleh orang Indonesia merupakan lafal Bahasa Hokkian. Lumpia terdiri dari lembaran tipis tepung gandum yang dijadikan sebagai pembungkus isian yang umumnya adalah rebung, telur, sayuran segar, daging. Lumpia isi bengkuang dan wortel yang simple, crispy dan gurih.
Biji Ketapang by Rahma Erdi Kusuma Pagi ini buat cemilan murah meriah. Isi lumpia sendiri biasanya terdiri dari rebung, wortel, tauge, telur orak-arik, serta daging ayam. Ciri khas lain pada lumpia goreng Semarang adalah ukurannya yang lumayan besar sehingga puas dan mengenyangkan. Kamu dapat membuat Lumpia kering isi bengkuang simpel menggunakan 10 bahan dengan 11 langkah mudah. Berikut cara mempersiapkannya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Lumpia kering isi bengkuang simpel
- Dibutuhkan 1 buah bengkuang sedang.
- Siapkan 1 butir telur ayam.
- Sediakan 1 siung bawang putih cincang.
- Siapkan 1 siung bawang merah cincang.
- Dibutuhkan 1 Batang daun bawang (potong2).
- Siapkan 1/2 sdt Garam.
- Dibutuhkan 1/2 sdt Gula.
- Dibutuhkan secukupnya Merica.
- Dibutuhkan 1 sdt Saus tiram.
- Dibutuhkan 1 bungkus Kulit lumpia.
Parut bengkuang dan wortel dengan food processor atau gunakan parutan rujak serut, peras bengkuang dan wortel kuat-kuat untuk Bungkus semua isi dan tata lumpia di wadah datar. Tutup lumpia dengan kain selama proses penggorengan agar tidak terkena udara langsung dan membuat. Tersedia lumpia goreng kering aneka isi, seperti isi bihun, isi sayuran, isi bengkuang di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple mudah dan praktis untuk konsumsi sendiri maupun untuk usaha Cara membuat lumpia goreng : Isi, panaskan minyak. Tumis bawang putih dan ebi sampai.
Urutan membuat Lumpia kering isi bengkuang simpel
- Langkah buat isian. Kupas bengkuang, cuci lalu iris memanjang.kalau saya d parut pake parutan untuk kentang mustofa. Sisihkan.
- Tumis bawang dengan sedikit minyak sampai wangi..
- Masukan telur, d aduk sampai matang.
- Masukan irisan bengkuang, aduk2.
- Tambahkan bumbu, garam merica gula saus tiram (tes rasa, sesuaikan dengan selera).
- Masukan irisan daun bawang.aduk sebentar. Angkat tiriskan.
- Ambil 2 lembar kulit lumpia. Isi dengan bahan isian. Lalu lipat dan gulung. 2 lembar kulit untuk 1 lumpia.
- Lakukan sampai isian habis.
- Goreng dengan api sedang sampai kulit matang.
- Angkat tiriskan karena menyerap minyak..
- Bisa dinikmati dengan saus atau cabe rawit.
Sebentar lagi waktunya liburan akhir tahun. Jika Anda tidak bepergian ke mana-mana, jangan lupa siapkan camilan untuk keluarga. Meski hanya di rumah saja, mereka pasti dengan suka cita menyantap ma. Bengkuang atau bengkoang (Pachyrhizus erosus) dikenal dari umbi (cormus) putihnya yang bisa dimakan sebagai komponen rujak dan asinan atau dijadikan masker untuk menyegarkan wajah dan memutihkan kulit. LUMPIA ISI WORTEL DAN BENGKUANG Music : www.bensound.com IG : instagram.com/dapur_hany/ Bahan Lumpia goreng Bengkuang sambal kacang , cara buatnya simple tapi rasanya juara. yuks untuk buat sambal kacang nya cukup.
