Sambal jatake (gandaria). Bagi pecinta pedas tidak lengkap kalau makan tidak pake sambel, bosan dengan sambal biasa, bikin sambal yang bervariasi dari buah GANDARIA seger dengan cabe. Artikel ini mengenai tumbuhan bernama gandaria. Penggunaan nama "gandaria" yang lain, lihat gandaria (disambiguasi).
Tanaman Obat – GANDARIA (Bouea macrophylla Griff) merupakan tumbuhan daerah tropis yang memiliki. Cara membuat sambal gandaria cukup mudah. Yang dibutuhkan sama dengan bahan-bahan untuk membuat sambal terasi biasa yakni, cabe (merah keriting, campur cabe rawit merah/hijau), terasi. #buah gandaria #gandaria #jatake #manfaat buah gandaria #nasi dulang cianjur rahmawati #retno marsudi #sambal dadak #yang enak di bogor. Kamu dapat membuat Sambal jatake (gandaria) menggunakan 7 bahan dengan 10 langkah sederhana. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Sambal jatake (gandaria)
- Sediakan 5 buah jatake (gandaria).
- Sediakan 5 buah cabe merah keriting.
- Siapkan 10 buah cabe rawit.
- Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 3 buah tomat matang ukuran sedang.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya gula pasir atau gula merah.
Rasa asam segar gandaria lebih mantap dengan tambahan terasi bakar! Tambahkan gandaria, tumbuk kasar-kasar dan aduk hingga semua bahan tercampur rata. Buah gandaria biasasa dibuat sebagai rujak dan olahan sambal gandaria. Berasal dari pohon gandaria yang memiliki nama ilmiah macrophylla, dalam bahasa local juga biasa disebut jatake.
Urutan membuat Sambal jatake (gandaria)
- Cuci bersih semua bahan.
- Iris buah jatake, buang bijinya.
- Rebus cabe dan tomat hingga layu, bawang di goreng setengah matang.
- Ulek semua bahan.
- Kasih garam dan gula.
- Tes rasa.
- Sambel siap dihidangkan.
- Ini buah jatake yg masih mentah(asem banget😁).
- Kalau ini buah jatake yg sudah matang (rasanya manis,agak asem).
- Selamat mencoba.
Gandaria merupakan nama pohon dan buah yang mempunyai nama latin (ilmiah) Bouea macrophylla. Jataké atawa gandaria (Bouéa macrophylla Griffith) nyaéta pepelakan anu asalna ti kapuloan Indonésia jeung Malaysia. Gandaria dimangpaatkeun buahna, daunna, sarta tangkalna. Plan to Eat – Sambal Gandaria. Buah gandaria memang sangat nikmat jika dicampur ke dalam sambal terasi dengan cabai mentah.
