Botok Bothok Pepes Tahu Tempe Teri Cabe Hijau. Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Botok Tempe Tahu Teri Super Enak dan Praktis, Botok ini tanpa. Berikut disini adalah Resep cara membuat botok tahu tempe, pedas, lezat, dan menyenangkan. Botok adalah jenis masakan rumahan tradisional, yang umumnya menggunakan bahan-bahan seperti tahu, tempe, teri, udang, parutan kelapa, daun.
Yuk mencoba belajar membuat botok dengan campuran tahu, tempe, dan lamtoro atau petai cina. Resep botok tahu tempe ini sangat sederhana, namun cita rasa yang dihasilkan akan membuat anda ketagihan. Resep Perkedel Tahu Resep Masakan – Resep Perkedel Tahu : Perkedel merupakan makanan. Kamu dapat membuat Botok Bothok Pepes Tahu Tempe Teri Cabe Hijau menggunakan 16 bahan dengan 6 langkah gampang. Berikut cara mengerjakannya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Botok Bothok Pepes Tahu Tempe Teri Cabe Hijau
- Siapkan 1 papan tempe, potong kotak.
- Dibutuhkan 2 buah tahu uk sedang, potong kotak.
- Dibutuhkan 1 genggam daun bawang merah (mirip daun kucai).
- Sediakan 100 gr teri.
- Sediakan 50 gr cabai hijau, iris serong.
- Sediakan Daun salam.
- Sediakan 200 gr kelapa muda parut.
- Dibutuhkan Bumbu Bumbu :.
- Siapkan 7 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 10 biji cabai rawit.
- Dibutuhkan 6 biji cabai keriting.
- Sediakan 2 bungkus tempe semanggit (saya pakai tempe yg dibungkus daun).
- Siapkan 25 gr gula merah.
- Dibutuhkan 1 sdm peres garam.
- Dibutuhkan Daun pisang untuk membungkus.
Bahan bahan botok petai cina yakni : petai cina, tahu kulit, tempe, dan ikan teri sudah cukup lengkap. Bumbu botok juga cukup sederhana yang biasanya hanya menggunakan beberapa bahan bumbu botok, seperti : cabe merah, bawang putih Resep Botok Tahu Pedas. Langkah membuat botok tahu gurih dan pedas Botok tempe adalah salah satu masakan khas dari Indonesia. Seperti yang kita ketahui Indonesia kaya akan masakan yang lezat Botok juga bisa dijadikan lauk sederhana yang dibuat dengan cara mengukus beragam bahan seperti layaknya membuat pepes.
Langkah-langkah membuat Botok Bothok Pepes Tahu Tempe Teri Cabe Hijau
- Siapkan tahu dan tempe, cuci ikan teri dan potong2 daun bawang merah. Iris cabai hijau. Sisihkan.
- Uleg bumbu halus : bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai keriting, tempe semanggit, gula merah dan garam. Cek rasa.
- Campurkan tempe, tahu, teri, cabai hijau dan kelapa parut pada bumbu. Tambahkan sedikit air untuk mencampur dan memastikan bumbu sudah rata..
- Siapkan daun pisang. Taruh daun salam dan ambil 3 sdm adonan botok. Bungkus seperti pada gambar dan sematkan lidi sebagai pengunci. Lakukan sampai adonan botok habis..
- Panaskan dandang dan rebus air sampai mendidih. Tata botok pada dandang. Dan kukus sekitar 20-30 menit..
- Pastikan botok matang dengan melihat warna daun yg berubah. Botok siap disajikan buat makan siang…
Botok (bahasa Jawa bothok) adalah makanan khas Jawa yang terbuat awalnya dari ampas/bungkil kelapa yang sudah diambil sarinya (santan). Pada awalnya botok yang terbuat dari ampas kelapa ini dimasak, agar ampas kelapa yang masih bergizi ini tidak. Saat ini makanan botok ini sudah sangat banyak jenis atau macamnya seperti botok tahu, botok tempe, botok ikan, botok Setelah itu haluskan semua bahan bumbu-bumbu kecuali tomat, cabe hijau, cabai rawit, dan belimbing wuluh diiris-iris kecil sekitar ½ cm. Tempe dan ikan teri bisa diolah menjadi makanan sedap seperti pepes atau botok. Selanjutnya tambahkan cabe rawit, cabe merah besar yang telah dipotong – potong, kelapa yang telah diparut serta bumbu – bumbu yang telah dihaluskan sebelumnya.
