Teri basah cabe ijo. Bahan-bahan : ikan teri basah bumbu : bawang merah,bawang putih,cabe ijo,daun salam. Untuk teman-teman yang mau membantu aku untuk membuat video youtube yang baru-baru lagi, kalian bisa support aku dengan cara donasi. Cara membuat sambal ijo teri khas Medan : Pertama silakan olah terinya, lalu ambil dan cuci sampai bersih.
Contact CUMI KIKIL CABE IJO on Messenger. Spesialis Water Heater Dan Kompor Gas. Resep Sambal Goreng Teri Basah ini sebenarnya tidak berbeda jauh dengan yang versi kering. Kamu dapat membuat Teri basah cabe ijo menggunakan 10 bahan dengan 3 langkah mudah. Berikut cara membuatnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Teri basah cabe ijo
- Sediakan 1/4 kg teri basah.
- Sediakan 1 papan petai.
- Siapkan 5 buah cabe ijo gede iris serong.
- Dibutuhkan 1/2 cm jahe.
- Siapkan 2 sdm kecap manis.
- Siapkan Sedikit gula merah sisir.
- Dibutuhkan 5 siung bawang merah iris.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Dibutuhkan sesuai selera Cabe rawit+cabe keriting.
- Sediakan Garam dan penyedap.
Karena memang lebh basah dan sedikit ada kuahnya saja perbedaannya. Untuk bahan lainnya tidak beda, bahkan lebih praktis kalau menurut saya. Yuk cek saja bahan apa saya yang dibutuhkan dan. Cara membuat sambal ijo ala padang : Kukus cabe ijo hingga lunak.
instruksi membuat Teri basah cabe ijo
- Goreng teri basah yg sudah di bersihkan baluri dg sedikit tepung terigu supaya tdk meletuk2 jgn terlalu kering gorengnya.
- Haluskan bawang putih,cabe merah dan jahe.
- Tumis bawang merah hingga harum lalu masukkan bumbu halus, dan cabe hijau aduk2 tambahkan gula merah setelah bumbu mateng tambahkan air sedikit saja ya, lalu masukkan kecap garam dan penyedap aduk sebentar sampai mendidih masukkan teri dan pete aduk2 sampai bumbu meresap dan airnya habis lalu angkat dan sajikan.
Panaskan minyak, tumis cabe ijo tumbuk, aduk hingga harum. Masukkan tomat ijo dan gula pasir, aduk rata. Cara memasak cumi basah pedas: Cuci bersih cumi, lalu iris bawang merah, bawang putih, bawang bombay, cabe ijo, dan cabe rawit. Tes rasa, jika sudah pas lalu masukkan cumi basahnya. Jangan lupa, masukkan cabe ijo dan cabai rawit paling akhir, biar tidak layu.
