Cara mengolah Sambal Matah ala Wilgoz nikmat

Sambal Matah ala Wilgoz.

Kamu dapat membuat Sambal Matah ala Wilgoz menggunakan 11 bahan dengan 3 langkah gampang. Berikut cara merealisasikannya.

Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Sambal Matah ala Wilgoz

1. Sediakan 15 buah cabe rawit merah.
2. Sediakan 8 butir bawang merah.
3. Sediakan 1 siung bawang putih digeprek.
4. Dibutuhkan 7 lembar daun jeruk.
5. Dibutuhkan 2 batang sereh, ambil putihnya.
6. Dibutuhkan 1 sdm jeruk nipis.
7. Siapkan 5 gram terasi.
8. Siapkan 50 mL minyak makan atau minyak kelapa.
9. Dibutuhkan 1 sdt gula.
10. Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
11. Dibutuhkan 1/2 sdt kaldu bubuk.

instruksi membuat Sambal Matah ala Wilgoz

1. Iris iris bawang, cabe, daun jeruk, dan sereh.
2. Panaskan minyak. Masukkan bawang putih, sereh dan terasi. Tumis hingga harum.
3. Tuangkan tumisan no 2 ke dalam mangkuk berisi bawang merah, cabe dan daun jeruk. Aduk merata lalu tambahkan air jeruk nipis. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.