Beras Kencur. Beras kencur adalah minuman penyegar khas Jawa. Minuman ini juga digolongkan sebagai jamu karena memiliki khasiat meningkatkan nafsu makan. Beras kencur sangat populer karena memiliki rasa yang manis dan segar.
Untuk lebih jelasnya, cek di website kami. Beras Kencur merupakan minuman tradisional yang dikenal luas di pulau Jawa khususnya Jawa Tengah dan Jawa Timur. Beras kencur mempunyai khasiat untuk meningkatkan nafsu makan. Kamu dapat membuat Beras Kencur menggunakan 8 bahan dengan 6 langkah sederhana. Berikut cara bikinnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Beras Kencur
- Siapkan 200 gr beras.
- Sediakan 200 gr kencur.
- Sediakan 50 gr jahe.
- Siapkan 1 sdm asem Jawa.
- Sediakan 200 gr gula aren.
- Dibutuhkan 100 gr gula putih.
- Dibutuhkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1500 ml air.
Jamu beras kencur biasanya dijajakan oleh pedagang jamu keliling. Jamu tersebut diracik sendiri oleh penjualnya sehingga rasanya sangatlah khas. Cara mudah membuat Jamu Beras Kencur dan Manfaatnya buat kesehatan. Siang siang di saat cuaca lagi panas panasnya paling enak memang minum ES.
Langkah-langkah membuat Beras Kencur
- Beras dicuci bersih, rendam semalaman..
- Kencur dan jahe dikupas kemudian di parut..
- Siapkan air di panci dan rebus kencur, jahe, air asam Jawa, gula pasir dan garam. Masak dan biarkan mendidih selama 15 menit..
- Siapkan wadah dan saringan untuk menyaring bahan-bahan yang sudah direbus..
- Saring dan masukkan ke dalam blender beserta beras yang sudah direndam semalaman..
- Blender hingga seluruh bahan tercampur rata. Setelah tercampur rata, saring kembali untuk dimasukkan kedalam wadah. Beras kencur siap untuk dihidangkan langsung atau dimasukkan kedalam kulkas untuk rasa yang lebih segar..
Tapi biasanya minum es tidak terlalu baik buat. Sejak dahulu, jamu beras kencur telah dikenal dan dikonsumsi oleh masyarakat luas karena Cara membuat jamu beras kencur ini pun cukup mudah dan tidak membutuhkan banyak biaya. cukup. Jamu beras kencur juga memiliki manfaat sebagai obat diare alami. Lagi-lagi, bukti dari manfaat beras kencur satu ini masih diperoleh dari studi kecil yang dilakukan pada hewan. Beras kencur memiliki aroma yang khas.
