20. Opor Ayam.
Kamu dapat membuat 20. Opor Ayam menggunakan 16 bahan dengan 6 langkah mudah. Berikut cara mempersiapkannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat 20. Opor Ayam
- Dibutuhkan 1 ekor ayam pejantan.
- Dibutuhkan 5 bawang merah.
- Sediakan 3 bawang putih.
- Dibutuhkan 4 kemiri.
- Siapkan 2 cm kunyit.
- Siapkan 2 sereh.
- Sediakan 3 daun jeruk.
- Sediakan 3 daun salam.
- Dibutuhkan 1 ruas jari lengkuas.
- Sediakan 1/3 batok kecil gula merah.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Dibutuhkan 1/2 sdm Gula pasir.
- Dibutuhkan 1/2 sdm penyedap rasa (sy maseko).
- Dibutuhkan 600 ml santan encer.
- Sediakan 200 ml santan instant.
- Sediakan Minyak utk menumis.
Langkah-langkah membuat 20. Opor Ayam
- Haluskan bawang merah putih, kunyit, kemiri dan lengkuas.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan sedikit minyak hingga harum.
- Masukkan ayam ke dalam bumbu yang sudah harum, kemudian tambahkan santan encer.
- Masukkan daun salam, daun jeruh dan sereh tips tambahan : kalau mau ayamnya cpt lembut masukkan garpu krn dpt meningkatkan suhu dalam panci.
- Jika daging sudah lembut tambahkan garam gula penyedap rasa. Jika rasa sudah sesuai tambahkan santan.
- Hidangkan opor dengan bawang goreng agar lbh nikmat.
