Ayam Cabe Garam. Resep dengan petunjuk video: Nikmati kerenyahan ayam goreng tepung dengan balutan cabai dan garam, rasanya asin dan pedas yang bisa membuat harimu lebih berwarna! Celupkan potongan ayam kedalam wadah yg berisi bahan cair, lalu gulingkan ayam kedalam wadah berisi tepung keringan. Lihat juga resep Ayam Fillet cabe garam enak lainnya!
Nah yuk simak juga video cara membuatnya di bawah ini agar lebih detail. Ayam Cabe Garam *-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-* Bosan sama ayam goreng biasa? Ayo kreasikan daging ayam dengan resep yang bikin ketagihan! Kamu dapat membuat Ayam Cabe Garam menggunakan 15 bahan dengan 4 langkah simpel. Berikut cara bikinnya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Ayam Cabe Garam
- Sediakan Bahan Untuk Ayam Goreng Tepung.
- Dibutuhkan 3-4 buah ayam fillet.
- Dibutuhkan 1 sachet tepung kobe.
- Siapkan 1 buah telur.
- Dibutuhkan 2 buah jeruk limau/jeruk nipis.
- Siapkan Bahan Untuk Bumbu Cabe Garam.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 6 buah cabai merah (boleh lebih, sesuai selera).
- Siapkan 1 batang daun bawang.
- Dibutuhkan 4 buah daun jeruk (tidak wajib, agar wangi).
- Sediakan gula.
- Siapkan lada.
- Siapkan garam.
- Siapkan kaldu ayam bubuk/kaldu jamur.
Potong dadu tahu lalu celupkan ke tepung terigu, maizena, garam, lada bubuk yg sudah dilarutkan ke air. Tumis cabe merah keriting, cabe rawit merah, bawang putih, daun bawang dan garam dengan sedikit minyak, goreng hingga agak kering. Lumuri ayam dengan garam dan air jeruk nipis. Goreng ayam setengah matang; Tumis bawang putih, bawang Bombay, dan jahe hingga layu.
Langkah-langkah membuat Ayam Cabe Garam
- Potong ayam menjadi kecil-kecil, cuci, dan berilah perasan jeruk limau (diamkan 5 menitan). Setelah itu, masukan tepung ke ayam dan baurkan secata merata. Jika sudah merata, masukan telur dan aduk sampai semua terkena telur. Masukan kembali tepung kedalam ayam dan balurkan secara merata lagi. Jika sudah, siapkan minyak panas dan goreng sampai kecoklatan..
- Sambil menuggu menggoreng, potong-potonglah bahan yang akan dimasukan ke dalam bumbu Cabe Garam-nya, yaitu, cabai, daun bawang, bawang merah, bawang putih & robek daun jeruknya agar wangi..
- Jika sudah, masukkan minyak goreng dan masukkan bawang merah & bawang putih hingga harum. Lalu masukkan cabai, daun bawang dan daun jeruk. Lalu bumbui dengan lada, garam, gula & kaldu ayam sampai rasanya enak dan gurih..
- Jika rasanya sudah enak, masukkan ayam yang tadi digoreng, matikan api dan aduklah perlahan secara merata. Dan Ayam Cabe Garam siap dihidangkan!.
Masukkan ayam goreng, cabai rawit halus, air, merica, garam dan kecap manis. Meski terdengar sederhana, sajian 'masak cabai garam' ini cukup populer dan sudah dipadukan dengan aneka bahan makanan. Udang termasuk bahan yang paling favorit. Udang goreng dalam balutan tepung krispi kemudian ditumis kembali bersama cincangan cabai, bawang putih, dan bumbu-bumbu, yaitu garam salah satunya. Dimakan pas baru mateng sama nasi anget, duuuh gagal diet kannn ???? note:.
