Gulai KePaLa ikan KakaP meRah. Resep dengan petunjuk video: Gulai Kepala Ikan, salah satu menu andalan di Rumah Makan Padang dengan rasa bumbu yang khas dan cocok untuk teman nasi panasmu! Cuci bersih kepala ikan kakap lalu buang insangnya kemudian beri perasan jeruk nipis agar ikan tidak amis. Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini.
Jadi deh sajian sedap gulai kepala ikan kakap dari kreasi masakan ala dapur rumah. Kepala ikan kakap emang pas banget deh kalo dibuat gule. Biasanya sih menu ini kita temui di restoran. Kamu dapat membuat Gulai KePaLa ikan KakaP meRah dengan 20 bahan dan 4 langkah mudah. Here is how you cook it.
Bahan-bahan Gulai KePaLa ikan KakaP meRah
- It’s Bahan Utama :.
- Siapkan 1 buahkepala kakap merah ukuran sedang atau besar.
- Siapkan Bahan yg dihaluskan :.
- Sediakan 8 butirbawang merah.
- Sediakan 5 butirbawang putih.
- Siapkan secukupnyajahe.
- Sediakan secukupnyakunyit.
- It’s 3 butirkemiri.
- Sediakan 5 buahcabe merah besar.
- Sediakan secukupnyalaos dikeprek.
- Sediakan 2 lembardaun salam.
- Sediakan 3 lembardaun jeruk disobek sobek.
- Sediakan 2 buahsereh dikeprek.
- It’s secukupnyaasam jawa.
- Siapkan jeruk nipis.
- Sediakan santan (saya pakai santan kara 65ml).
- Sediakan secukupnyapenyedap rasa dan merica.
- Sediakan sesuai seleracabe rawit merah utuh.
- Siapkan 1 buahtomat merah diiris iris.
- Siapkan kemangi secukupnya / sesuai selera.
Gulai kepala ikan sangat enak dan lezat disajikan bareng dengan nasi hangat ,,mmh pasti sedap enak banget. Resep Gulai Kepala Ikan Kakap merupakan salah satu resep masakan ikan yang sangat terkenal di Indonesia. Walaupun sebenarnya resep ini berasal dari Propinsi Sumatera Barat, tetapi karena rasanya yang sangat enak dan lezat, resep ini tersebar di hampir seluruh wilayah Indonesia. Resep Gulai Kepala Ikan Kakap Sederhana Spesial Asli Enak.
Gulai KePaLa ikan KakaP meRah(instruksi)
- Lumuri kepala kakap dengan jeruk nipis supaya tidak amis.diamkan kurang lebih 15-20 menit.lalu bilas dengan air supaya tidak pahit.
- Haluskan semua bumbu yang telah disiapkan kecuali cabe rawit merah dan tomat merah.tumis bumbu yang dihaluskan dan bumbu yang lainnya dengan minyak goreng sampai harum..
- Tambahkan air secukupnya.tuangkan santan kara.lalu garam,gula,penyedap rasa dan merica secukupnya.
- Beri cabe rawit merah utuh sesuai selera,tomat merah dan kemangi.lalu cicipi,jika rasa sudah dirasakan pas.matikan api dan gulai kepala kakap siap dihidangkan dg nasi panas..
Gulai kepala kakap santan memang paling mantap tanpa santan pun sebenarnya juga nikmat, misalnya gulai kepala ikan bumbu kuning. Lalu masukkan kepala ikan kakap, aduk sampai kepala ikan berubah warna. Masukkan sisa santan cair, masukkan cabe rawi bulat, masak sampai ikan matang, tambahkan santan kental. Gulai kepala ikan pada masakan Padang memang memiliki cita rasa yang begitu lezat dan enak. Siapapun yang mencobanya pasti akan ketagihan Pada kesempatan kali ini, kita akan menyajikan resep gulai kepala ikan kakap ala restoran Padang yang tidak hanya lezat tapi juga praktis dan.
