Ikan Pindang Tongkol Cabe Hijau. Resep Ikan Pindang Tongkol Cabe Ijo sangat enak apalagi ditambah dengan irisan cabe ijo yang membuat masakan tambah nikmat, resep ini mudah untuk dicoba. Ikan Pindang adalah ikan yang sangat gampang ditemui di pasar-pasar Traditional. Ikan pindang sendiri mempunyai rasa yang enak dan gurih meski tanpa diberi.
Duniaikan.com – Olahan Resep Ikan Tongkol Paling Enak, Ikan tongkol merupakan salah satu jenis ikan konsumsi yang kaya akan kandungan gizi yang sangat bermanfaat dan dibutuhkan oleh tubuh. Di dalam daging ikan tongkol mengandung protein, lemak, kalori dan juga zat besi yang sangat. Tumis semua bumbu yang telah diiris, daun salam,daun jeruk hingga harum. Kamu dapat membuat Ikan Pindang Tongkol Cabe Hijau menggunakan 10 bahan dengan 3 langkah simpel. Berikut cara membuatnya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Ikan Pindang Tongkol Cabe Hijau
- Siapkan 1 keranjang kecil/5 potong ikan pindang tongkol.
- Siapkan 1/2 bawang bombay.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 6 biji cabe hijau besar.
- Dibutuhkan 1 bh tomat merah/hijau.
- Sediakan 1 sdt penyedap jamur.
- Dibutuhkan 1 sdm minyak wijen.
- Sediakan 1 sdm saos saori.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 2 sdm minyak.
Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, gula dan penyedap dan sedikit air. Pindang ikan tongkol dimasak tumis dengan resep bumbu bercita rasa asem yang segar dari perpaduan tomat hijau dan belimbing sayur. Pindang tongkol dibersihkan, kemudian dibakar sampai wangi, sisihkan. Untuk resep ikan tumis cabai hijau ini bisa anda klik pada link disini.
Langkah-langkah membuat Ikan Pindang Tongkol Cabe Hijau
- Cincang bawang putih, potong bawang bombay,potong2 cabe hijau dan tomat. Potong ikan pindang, ukuran sesuai selera..
- Panaskan minyak. Masukkan bawang bombay agak layu masukkan bawang putih kemudian cabe hijau. Tunggu sampai tercium wangi. Masukkan ikan pindang tongkol…boleh tambahkan air 5 sdm kl suka nyemek. Masukkan tomat. Kemudian masukkan bumbu2 (garam, penyedap jamur, saos tiram dan minyak wijen..
- Masak sampai matang. Kemudian sajikan. Selamat menikmati..
Terkadang Ibu juga memasak Resep Homemade Pindang Tongkol. Selain ekonomis, ikan tongkol juga kaya akan protein loh. Biasanya orang-orang mengolahnya dengan cara digoreng. Ikan tongkol mudah diperoleh karena ikan tersebut menyebar di seluruh pantai Indonesia. Ikan tongkol berasal dari jenis ikan scombried (ikan pelagis) yang hidup membentuk gerombolan.
